Majsgrød med mælk er et ideelt produkt til babymad, da kornet ikke indeholder gluten, og det er helt sikkert for babyer op til et år gamle. Denne mad er også rig på vitaminer, mineraler og næringsstoffer, som er meget vigtige for en voksende krop. Hvordan man laver majsgrød til babyer, bør enhver mor vide.
Barn spiser grød fra en ske
Fordelene ved majsgrød
Korrekt kogt majsmelgrød bør bestemt medtages i babyens menu, da den:
- Indeholder fiber, som vil stimulere ordentlig tarmfunktion ved forsigtigt at fjerne affaldsprodukter (godt for børn, der lider af forstoppelse);
- På grund af siliciumindholdet styrker det tænderne;
- Gælder ikke allergifremkaldende produkter, da det ikke indeholder gluten;
- Afviger i høje ernæringsmæssige kvaliteter;
- Giver en følelse af fylde i lang tid;
- Det passer godt med frugt og tørret frugt;
- Styrker immunforsvaret, beskytter kroppen mod alle slags infektioner;
- Virker beroligende og hjælper med at forbedre søvnprocessen;
- Lavt kalorieindhold og godt for overvægtige børn;
- Den indeholder letfordøjelige kulhydrater, der fylder den voksende krop med en tilstrækkelig mængde energi.
Majsgrød på en tallerken
Sammensætning og næringsværdi
100 gram knuste majskerner indeholder:
- Proteiner - 6,72 g;
- Fedt - 1,49 g;
- Kulhydrater - 79,91 g;
- Aske - 0,52 g;
- Vand - 11,37 g;
- Kostfibre (cellulose) - 3,9 g
Kalorieindholdet på 100 gram majsgryn er 328 kcal.
Majsgrød indeholder mange vitaminer (A, E, H, PP, K, C, B1, B2, B3, B6). Derudover kan du give den voksende krop essentielle mineraler som kalium, calcium, magnesium, natrium, svovl, fosfor og jern ved at indføre majsmelgrød i barnets diæt.
Sådan vælger du det rigtige korn
Gryn skal købes smuldret uden klumper, urenheder og snavs. Dens farve skal være lysegul. Det er vigtigt at se på emballagen med udløbsdatoen og ikke være opmærksom på emballagedato, men på datoen, hvor kornet blev produceret.
Når du køber majsgryn til en baby, der endnu ikke er et år gammel, er det bedst at vælge en temmelig fin maling. Grød til børn fra et år kan bestå af større partikler.
Finmalet majsgryn
Opbevaring
Du skal opbevare korn i en glasbeholder med et godt skruet låg, så hverken fugt eller insekter kommer ind. Udløbsdato - 20 måneder fra produktionsdatoen.
Bemærk! Køb ikke for meget korn, da det har en tendens til at absorbere fugt og få en bitter smag.
Valg af mælk
Når du køber mælk til en baby til fremstilling af grød, skal du sørge for, at den passer til hans alder. Du kan læse om dette på emballagen. Derefter skal du være opmærksom på produktets sammensætning. Det er bedst, hvis det er sødmælk, der ikke er blevet behandlet kemisk eller termisk.
Det er også vigtigt at undersøge holdbarheden og metoden til varmebehandling. Det foretrækkes at købe pasteuriseret eller ultrapasteuriseret mælk, da næsten alle vitaminer og mineraler er bevaret i den.
Derhjemme skal du åbne pakken og evaluere mælkens farve: et godt og frisk produkt har en dyb hvid eller lys flødefarve.
Vigtig! Hvis mælken er for klar, vil dette indikere, at den er blevet fortyndet med vand eller udsat for flere adskillelser.
Baby mælk til fremstilling af grød
Hvornår skal man introducere i supplerende fødevarer
Baby majsgrød, kogt i særlig babymælk, kan kun indføres i supplerende fødevarer, når han er ni måneder gammel. Hvis et barn spiser en blanding, er det muligt at indføre mælkegrød i hans diæt fra 7-8 måneder.
Vigtig! Majsgrød fremstillet med hel ko- eller gedemælk bør ikke indgives til børn under et år såvel som til babyer, der har tarmproblemer.
Hvordan man laver mad korrekt
Majsgryn koger ikke godt i mælk. Samtidig absorberer det temmelig hurtigt alt vand og begynder at holde fast i bunden af gryden. Derfor skal du først koge det i vand, vente til det koger ned, og kun derefter hælde mælken i og koge indtil det er mørt.
Det er meget simpelt at tilberede majsgrød i mælk til et barn. Trin for trin opskrift:
- Tag 40 g (2 spsk) majsgryn, hæld et glas varmt vand.
- Kog og kog på svag varme under konstant omrøring i ca. 15-20 minutter.
- Hæld derefter et halvt glas mælk i og lad det koge i yderligere 10-15 minutter.
- Tilsæt 1/2 tsk. (2,5 g) smør, 1 tsk sukker og salt efter smag.
- Fjern skålen fra komfuret, lad den brygge i 5-10 minutter og tilbyde barnet varmt.
Enhver mor kan tilberede en sådan lækker ret.
Processen med at fremstille majsgrød
Supplerende fodringshastigheder efter måneder til et år
De fleste børnelæger anbefaler at tilføje majsgrød kogt i mælk til babyens diæt i henhold til følgende skema:
- Kog først en helt flydende grød: 5 g korn til et halvt glas vand. På den første dag skal du give babyen 1 tsk af sådan grød;
- Hvis barnet reagerede godt på det nye produkt, kan den næste dag forøges portionen til 2 teskefulde.
- Inden for 7-10 dage bringes volumenet til 150 ml og erstatter fuldstændig en fodring.
- Efter en uge kan du allerede koge en tykkere grød (andelen er 10 g korn til et halvt glas vand). Du skal indtaste en sådan grøl, startende fra 20-30 ml ad gangen.
- Bring delen til 150 ml inden for en uge.
Også når der tilsættes majsgrød i mælk til supplerende fødevarer, er det meget vigtigt for enhver mor at følge disse regler:
- Grød gives om morgenen - så det bliver lettere at fordøje, og moderen vil være i stand til at observere babyens reaktion i løbet af dagen;
- De fodrer krummerne fra en ske og samler en ikke særlig stor mængde grød op i den;
- Når babyen har spist den ordinerede portion, skal han tilbydes modermælk eller en tilpasset formel.
Hvor ofte at give
For babyer, der går dårligt i vægt, gives majsgrød med mælk ikke mere end 1 gang om ugen. Børn med vægtøgning inden for normale grænser - 1-2 gange om ugen.
Bemærk! Indførelsen af majsgrød med mælk i babyens diæt hjælper med at give barnet næringsstoffer, der er vigtige for udvikling og vækst.
At fodre babyen med grød fra en ske
Nummer
Det samlede volumen af spist mælkegrød på én gang skal være som følger:
- For babyer 7-8 måneder gamle - 160-170 ml;
- Til 8-9 måneder gamle babyer - 170-180 ml;
- Hvis barnet er ældre end 9 måneder - ikke mere end 200 ml.
Hvad kan kombineres med
Hvis barnet ikke er allergisk over for bananer, kan de sættes i grød, æltes på forhånd til en puretilstand. Du kan også tilføje et fint revet æble eller pære. Tørrede frugter vil være en god tilføjelse til skålen: rosiner, tørrede abrikoser, svesker.
Grød med bær
Mulige problemer med supplerende fodring
Forældre skal være opmærksomme på, at majsmelgrød på trods af alle dets gavnlige egenskaber kan være skadelig for barnets krop:
- Hvis det bruges ofte, vil kroppen have et overskud af fosfor, og mængden af calcium vil falde betydeligt. Dette vil påvirke dannelsen af skeletsystemet negativt og kan beskadige barnets tandemalje;
- Du behøver ikke at fodre din baby majsgrød, hvis han har problemer med fordøjelseskanalen, da majs negativt påvirker surhedsgraden i maven.
- Nogle småbørn kan have madintoleranser med fiber, som er rigeligt med majskerner. I dette tilfælde kan opkastning, diarré og fordøjelsesproblemer forekomme.
Tegn på allergi
Allergi over for majsgrus manifesterer sig sådan:
- Der er udslæt på babyens krop i form af blærer og udslæt (oftest i ansigt, arme og underliv);
- Der er en følelse af en tøs næse, kløe i næsen, nysen, løbende næse;
- Slimhinderne i munden, læberne svulmer op;
- Huden i ansigtet svulmer op, der vises røde pletter, som er meget kløende;
- Der er angreb af kvalme og opkastning, mavesmerter, diarré;
- Barnet bliver rastløst og spændende og græder konstant.
Yderligere Information. Med intolerance over for majsgryn kan sådanne symptomer forekomme en time efter at have spist grød. Hvis mindst et af ovenstående symptomer vises, skal du søge lægehjælp hurtigst muligt.
Majsgrød er en vigtig mad til babyer. Det har nyttige kvaliteter og en behagelig smag og absorberes også let af barnets krop.
