Indtil for nylig anbefalede lægerne ikke, at gravide spiser tørrede abrikoser. Det blev henvist til det faktum, at tørret abrikos er for sød, at den er vanskelig at fordøje og skaber en øget byrde for fordøjelsen og stofskiftet. Imidlertid har holdningen over for tørrede abrikoser over tid ændret sig, og i dag kan denne tørrede frugt muligvis medtages i menuen til en fremtidig mor, hvis hun ikke har kontraindikationer for brugen af produktet.
Hvad er fordelen?
Tørrede abrikoser er tørret abrikos. Dette er ikke den eneste tørrede frugt lavet af abrikoser. Der er også abrikos, kaisa og ashtak. Tørrede abrikoser adskiller sig fra andre "brødre" i mangel af knogler. Til tørret frugt anvendes hovedsageligt abrikosarter, der giver store frugter. De fleste af de tørrede abrikoser, der sælges i verden i dag, tørres i Tyrkiet og Californien.
Fremstillingsmetoden er naturlig tørring, hvilket betyder, at frugten bevarer næsten hele spektret af vitaminer, mineraler og organiske syrer, der er forbundet med friske abrikoser. Den virkelige leder med hensyn til mængde i sammensætningen er kalium, efterfulgt af fosfor, calcium, jern. Produktets kalorieindhold er højt og udgør 250 kcal pr. 100 gram af produktet.
Omkring en tredjedel af de færdige tørrede abrikoser består af vand. Vegetabilsk protein er ca. 3 gram, og der er næsten intet fedt - ikke mere end et halvt gram i 100 gram tørrede abrikoser. Det meste af sammensætningen er repræsenteret af kulhydrater, tørrede abrikoser er søde. Fiber - ca. 10%.
Hvis vi taler om, hvilken tørret abrikosfrugt, der er mest nyttig, bliver det desværre slet ikke tørrede abrikoser, men abrikoser, hvori stenen bevares. Hele frugter anses for at være mere nærende end skåret tørrede abrikoser.
Takket være denne sammensætning, tørret frugt har en udtalt tonisk virkning. Tilstedeværelsen af organiske syrer er vigtig for at rense den forventede mors krop fra tungmetalsalte, toksiner og toksiner. Frugtsukker, der er rig på tørrede abrikoser, præsenteres i en sådan mængde, at mere end tilfredsstiller en gravid kvindes behov for slik, fordi det ikke er nogen hemmelighed, at konfekture slik ikke anbefales til forventede mødre.
Der er så meget jern i frugten, at ved hjælp af tørrede abrikoser kan du yde fremragende forebyggelse af anæmi - For gravide er det nok at spise en lille mængde tørret frugt hver dag for at holde hæmoglobinniveauet inden for det normale interval.
Tørrede abrikoser smager godt, og dette skal tages i brug i graviditetens første trimester under morgenkvalme med toksisose. Bare et par tørrede frugter, spist på tom mave, når de vågner, hjælper med at undertrykke kvalmen.
Tørret frugt er meget gavnligt for forstoppelse. Dens afførende virkning er ikke så stærk som en blomme, men med en kort let forstoppelse er tørrede abrikoser i stand til forsigtigt og forsigtigt at hjælpe den forventede mor.
På grund af den store mængde kalium har tørrede abrikoser under graviditeten egenskaber, der kan normalisere vand-saltbalancen, lindre hævelse og reducere blodtrykket. Derudover kan det reducere surhedsgraden i mavesaft og derfor det anbefales til kvinder, der lider af svær halsbrand.
Den systematiske anvendelse af tørrede abrikoser hjælper med at styrke emaljen i tænderne og tandkødet. Magnesium i sammensætningen forbedrer humør og forbedrer søvn og hukommelse. En mild vanddrivende virkning er nyttig i de senere stadier, da det giver dig mulighed for at fjerne overskydende væske.
Med alle de synlige fordele skal en kvinde i en "interessant position" være forsigtig - i nogle tilfælde kan tørrede abrikoser forårsage alvorlig skade.
Potentiel skade, risici og kontraindikationer
Den største fare, som en kvinde ikke bør glemme, er tilstedeværelsen af en giftig uorganisk forbindelse, der bruges til industriel høst af tørrede abrikoser. For at holde tørrede frugter lyse, orange bruges ofte E220-tilsætningsstof - dette er tetravalent svovloxid. På denne måde forberedes langt størstedelen af tørrede abrikoser, som du ser i butikshylderne.
Hvis du spiser tørrede frugter med dette konserveringsmiddel i lang tid, ophobes svovldioxid i kroppen. Hvis der er en øget følsomhed over for dette stof, kan lungerne og bronkierne blive påvirket, nogle gange forårsager additivet udviklingen af allergisk bronchial astma. Ifølge statistikker lider ca. 2% af verdens befolkning af øget følsomhed over for svovldioxid.
I de tidlige stadier af graviditeten kan høje koncentrationer af svovldioxid i en kvindes krop føre til dannelse af grove misdannelser hos fosteret såvel som dets intrauterine død og efterfølgende spontan abort.
Tørrede abrikoser som et produkt anbefales ikke af læger til kvinder, der ofte lider af fordøjelsesforstyrrelser såvel som for kvinder med allergi.
Hvis du har en historie med bronkialastma, betragtes produktet også som forbudt.
Tørrede abrikoser skal opgives af kvinder, der er hypotensive, der lider af lavt blodtryk, såvel som forventede mødre, hvis graviditet fortsætter på baggrund af diabetes mellitus eller svangerskabsdiabetes. Selv hvis blodsukkerniveauet er kantlinje, men stadig normalt, anbefales ikke tørrede abrikoser, da produktets glykæmiske indeks er højt.
Hvordan bruges det korrekt?
Hvis der ikke er nogen kontraindikationer, kan du sikkert introducere tørrede abrikoser i din kost under overholdelse af rationalitetsprincippet - overspis ikke og udskift ikke andre vigtige metaboliske fødevarer med tørrede abrikoser. huske på, at tørrede abrikoser fordøjes meget længe i fordøjelseskanalen, og derfor anses den maksimale anbefalede mængde for gravide ikke for mere end 100 gram tørret frugt om dagen.
Du får den maksimale fordel, hvis du bruger den rå, for ved enhver varmebehandling mister tørrede abrikoser hovedparten af næringsstoffer. Derfor er kompot, afkog og infusion af tørrede abrikoser flere drinks, hvis formål er at stimulere nyrefunktionen og genoprette vandbalancen end at få flere vitaminer og mineraler til kroppen.
Når du vælger tørrede abrikoser til en gravid kvindes bord, skal du være opmærksom på farven. Hvis frugten er lys, orange, næsten fantastisk, skal du ikke tage den under hensyntagen til metoden til høstning ved hjælp af svovldioxid. Det er bedre at tage en mindre smuk, mørkere, men altid med en mat eller grå skygge af tørrede abrikoser. Det blev tørret naturligt uden tilsætning af et konserveringsmiddel.
Du skal opbevare tørret frugt derhjemme væk fra direkte sollys... Før du spiser, anbefales det ikke kun at vaske den tørrede frugt, men også at suge den i varmt vand i et kvarter og derefter dræne og skyl igen under rindende vand. Efter en sådan foreløbig tilberedning er frugterne meget velegnede til tilsætning til salater, yoghurt, hytteost, tørret frugt passer godt til kylling, kalvekød og oksekød. Det kan indarbejdes i bagværk og desserter.
Under graviditet, hvor fabriks slik hovedsagelig er forbudt, kan en kvinde fremstille sunde slik ved at blande tørrede abrikoser, svesker, rosiner og valnødder i omtrent lige store mængder efter formaling i en blender. Fugtet med citronsaft og rullet til kugler eller pølser, vil sådanne slik ikke kun være en lækker sød godbid, men vil også medføre reelle fordele i de tidlige og sene stadier af graviditeten.
Tilsætning af tørret frugt til te eller tilsætning til kompot er en fantastisk måde at genoprette vandbalancen på. med forkølelse eller virussygdom, hvis en gravid kvinde er syg såvel som efter madforgiftning, tarminfektion ledsaget af kraftig opkastning og hyppig diarré. For at bekæmpe forstoppelse er tørrede abrikoser generelt nyttige; det tilrådes at bruge det på tom mave. Ved ødem er et vandigt ekstrakt af tørrede abrikoser mere egnet. Tørret frugt til ham insisteres i varmt, men ikke kogende vand i mindst 5-7 timer.
Du bør ikke afslutte en solid frokost eller en solid middag med tørrede abrikoser. Denne tørrede frugt er værdig at blive taget alene som en snack mellem måltiderne. Uanset hvor behagelig den sure-søde smag af tørrede abrikoser kan synes, skal du være forsigtig med den spiste mængde - at overskride den anbefalede mængde kan føre til et sæt ekstra pund, en stigning i blodsukkeret, udviklingen af svangerskabsdiabetes og fordøjelsesforstyrrelser.
