Fordelene ved roer
- Ved regelmæssig brug hjælper roer med at styrke vaskulærvæggen, normalisere det hæmatopoietiske system.
- Forbedrer fordøjelsen, forhindrer forstoppelse.
- Det høje indhold af forskellige vitaminer bidrager til forbedring af intelligens, generel fysisk udvikling.
- Det høje indhold af jod og jern hjælper med at forhindre sygdomme i skjoldbruskkirtlen og blodet.
- Roer har en immunmodulerende, antioxidant virkning.
- Denne rodgrøntsag er en kraftig hepatoprotektor, der forbedrer galdesystemets funktion.
- Indeholder betain. Tak til ham har rødbeder sådan en rig rød nuance.
- Rødbederetter er gode til børn med nervøs ophidselse.
Negative egenskaber ved rødbederetter
- rødbeder indeholder nitrogenholdige forbindelser, der passerer gennem nyrerne kan forstyrre deres funktion. Derfor bør du ikke blive båret af roer hver dag;
- høj allergi af produktet
- sænker blodtrykket (negativ effekt under reduceret tryk).
Hvornår skal man begynde at fodre rødbeder?
Børn med manifestation af diatese er bedre stillet med at begynde at spise rødbeder efter et år.
Den optimale alder, hvor du kan begynde at give din baby rødpuré, er 7 til 8 måneder.
Roer er en af de sidste, der introduceres blandt alle grøntsager. Dette skyldes, at det oftere forårsager allergiske reaktioner end andre.
Roer indeholder højt fiberindhold og har en afførende virkning. Dette sker på grund af øget tarmperistaltik og hurtigere bevægelse af afføring.
Hvis barnet ammer, kan moderen prøve roerne selv og se babyens reaktion.
Hvordan introducerer man rødbeder?
Den mest optimale måde at introducere rødbeder i babyens diæt er at give dem i form af puré. Du kan bruge den både som en uafhængig skål og som en del af komplekse kartoffelmos og med tilsætning af kød. Hjemmelavet kartoffelmos, kål og rødbeder er især godt for babyer.
Hvordan laver man rødbederpuré?
Vi introducerer gradvist, startende med ½ tsk.
Start altid med at introducere et nyt måltid om morgenen for at se om der er nogen allergisk reaktion.
- Rødbederne skal vaskes.
- Du skal koge den i lang tid, ca. 1,5 time.
- Roens beredskab bestemmes med en kniv. Hvis kniven løber glat til midten af roen, er den færdig.
- Derefter skal vandet drænes.
- Før den kogte rodgrøntsag gennem en blender eller kødkværn, og mal derefter gennem en sigte for homogenitet.
- Roepur kan opbevares i køleskabet i højst en dag. Derfor behøver du ikke gøre for meget af det.
Sørg for at tilføje ¼ tsk grøntsags- eller olivenolie til rødbederpuréen.
Det er bedre at begynde at introducere rødbeder til et barn som en del af andre grøntsager - blomkål, courgette. Derefter, når barnet vænner sig til det, kan du give det som en separat skål.
Ved 10 - 12 måneder, hvis barnet har tænder, kan du lave rødbedsalater med creme fraiche, vinaigrette. Rødbedsalat til børn vil perfekt supplere middagen med sin behagelige smag.
Den tilberedte salat kan ikke opbevares i køleskabet i mere end en dag, den mister sine nyttige egenskaber.
I en alder af et år kan babyen forbruge op til 50 gram rødbeder, men ikke mere end 2 gange om ugen. Børn over et år kan få op til 100 gram. I grøntsagssalater skal rødbeder være til stede op til ¼ af hele skålen.
Skal du give din baby roesaft?
Kogte rodgrøntsager giver flere fordele end rå sukkerroesaft. Under varmebehandling ødelægges nitrater. Så roer absorberes bedre i en lille organisme.
Denne slags juice bør ikke gives, hvis barnet har:
- diabetes;
- en tendens til løs afføring
- nyre sygdom;
- gastritis med høj surhed.
Den tilladte alder for roesaft er 12 måneder.
Sørg for at fortynde det med vand eller anden juice. Dette skyldes, at rødbeder irriterer slimhinden i mave og tarm.
Roer farve urinrosa og afføring bourgogne. Vær ikke foruroliget, hvis du ser disse ændringer i puljen.
Dr. Komarovsky E.O.: ”Naturligvis er roer vigtige i livet for både en voksen og et barn. Indeholder mange sporstoffer, vitaminer, som er nyttige for alle organer og systemer. Også roer har en behagelig sød smag, og børn er kendt for at elske slik. Køb rødbeder i pålidelige butikker, men dyrk det selv. "
Krummen spiser ikke rødbeder
Du kan ikke tvinge et barn. Dette kan gøre ham afskyet for mad generelt. Prøv at "skjule" rødbeder i ostemasse gryderetter, pandekager, ostekager, salater. Så barnet forstår ikke indholdet af rødbeder i skålen.
Børnenes kost skal suppleres med nye fødevarer og smag. Gør det gradvist og korrekt. Så bliver din baby sund.
Artikel vurdering:
