Spædbørn kan lide supplerende fødevarer med frugt for deres naturlige sødme og behagelige smag og for forældre - for deres værdifulde vitamin- og mineralsammensætning. I et forsøg på at diversificere barnets frugtmenu overvejer mange mødre at introducere nektarin i supplerende fødevarer. Det adskiller sig fra ferskner i en glat hud og en sødere smag. I hvilken alder kan et barn få en sådan frugt for første gang, hvordan er det nyttigt for babyer, og hvordan man korrekt kan inkludere det i børnenes menu?
Fordel
- Nektariner er rige på vitamin C, A, B-grupper, E, K, beta-caroten, cholin, kalium, kobber, fosfor, zink, calcium, jern og mange andre forbindelser, der er vigtige for udviklingen af barnets krop.
- Det er en kaloriefattig frugt, der indeholder en hel del kostfibre og pektiner, hvilket gør dem gode til fordøjelsen.
- Brugen af nektariner har en positiv effekt på metaboliske processer og tilstanden af blodkar.
- Nektariner har evnen til at normalisere surhedsgraden i mavesaft, bremse den inflammatoriske proces og forhindre anæmi.
Du vil lære endnu mere om fordelene og farerne ved nektariner fra videoen.
Minusser
- Det høje kulhydratindhold gør nektarin til en junkfood til diabetes eller fedme.
- Nektariner har vanddrivende egenskaber, så de rådes ikke til at blive spist før sengetid.
- Overdreven indtagelse af nektarin kan forårsage fordøjelsesbesvær.
Fra hvor mange måneder kan du introducere i supplerende fødevarer?
Kendskab til et spædbarns nektarin, der fodres med modermælk, anbefales i en alder af over 7 måneder, når barnet allerede har smagt æbler og pærer. Kunstige børn kan behandles med en sådan frugt en måned tidligere.
Hvordan skal man give?
De mindste finsmagere tilbydes nektariner i form af puré. For at forberede det skal du tage en moden frugt, vaske den godt og dyppe den i kogende vand i ca. et minut. Dernæst afkøles nektarinen (kan placeres i koldt vand eller en skål is), skrælles og udstikkes, skæres derefter i terninger, anbringes i en blender og formales, indtil der opnås en homogen masse. For en mere delikat konsistens, tilsæt lidt vand til puréen.
Til ældre børn tilbyder jeg friske nektariner, skåret i små stykker. De kan også sættes i en børns nipper.
De tilsættes ofte til ostemasse og yoghurt samt forskellige bagværk. Derudover er syltetøj og konserves lavet af nektariner.
Tips til valg
Til babymad skal du købe nektariner i en lys farve med en behagelig lugt. Deres hud skal ikke være for bleg, men meget mørke frugter skal kasseres. Vælg ikke nektariner med pletter, krøllede eller beskadigede overflader. Frugten skal være fast, når den presses og ikke være for blød. Opbevar frisk nektarin i køleskabet i højst 5 dage.
Hvad skal jeg gøre, hvis du er allergisk?
Tilfælde af nektarinintolerance er sjældne og er normalt forbundet med beta-carotenindhold. Hvis et barn udvikler rødme, udslæt, diarré eller andre tegn på allergi efter den første servering af puré fra sådan frugt eller et par dage efter introduktion af nektarin i kosten, annulleres det nye produkt straks. Du kan prøve igen at introducere nektariner i børnenes menu om et par måneder.
Find ud af om dit barns vægt er normal ved hjælp af følgende regnemaskine.
