Læge Komarovsky om menuen for et barn på 10-12 måneder

Barnet er næsten et år gammelt. I denne alder fortærer nogle børn allerede alt, hvad der er dårligt, andre ammer stadig med lidt supplerende mad. Funktioner i udviklingen af fordøjelsen af krummer i denne alder tillader ham allerede at spise meget, men ikke alle. Og tilstanden af hans helbred afhænger af, hvordan forældrene udgør den daglige diæt for småbarnet. Den velkendte læge og forfatter af bøger og artikler om børns sundhed Yevgeny Komarovsky fortæller, hvordan og hvordan man korrekt fodrer et barn i alderen 10 til 12 måneder.

Aldersfunktioner

I en alder af 10-11 måneder har børn allerede som regel flere tænder, og derfor behøver moderen nu ikke at male alting grundigt og gøre det til puré. Et æble hakket i små stykker eller en pære revet på et groft rivejern vil gøre meget mere godt end at sluge en glat smoothie fra disse frugter hurtigt.

I denne alder skal babyen ifølge Evgeny Komarovsky have mulighed for aktivt at udvikle tygerefleksen. Dette er meget vigtigt for, at fordøjelsessystemet fungerer korrekt. Det er også vigtigt at give babyen en ske og et glas, han skal allerede lære at bruge disse enheder, prøve at spise alene, vænne sig til et stort voksenbord.

Der er ikke længere et biologisk behov for at fodre i timen, men moderen skal arbejde for at sikre, at babyen vågner op 7-8 om morgenen, og derfor skal hun i løbet af dagen uddele måltider på en sådan måde, at barnet er fyldt og kan sove fredeligt indtil morgenen.

Mens man spiser ”normal” mad, skal den stadig skifte med det sædvanlige babybryst eller tilpassede mælkeformler, hvis barnet bliver kunstigt fodret, men hver måned inden det første jubilæum, falder barnets biologiske behov for modermælk hurtigt. Komarovsky mener, at amning efter 12 måneder skal stoppes, bør flaskefodring også gradvist opgives, selvom du sikkert kan fodre op til et og et halvt til to år med specielle blandinger med aldersmærkning 12+. Det vigtigste at huske er, at hverken mælk eller blandinger i denne alder tilfredsstiller alle behovene hos en voksende organisme.

10 måneder

I kosten af krummer i denne alder bør der allerede være sådanne produkter som fisk, kød, hytteost, frugt, kylling eller vagtelblommer (ikke mere end en og en halv kyllingeblommer om ugen), rent drikkevand og juice er ønskeligt fra drikkevarer, men kun med enestående hjemmelavet tilberedning, uden farvestoffer og konserveringsmidler (højst 100 ml om dagen). Det er godt at tilberede kompotter, gelé til et barn, lave frugtdrikke.

Evgeny Komarovsky anbefaler cirka følgende fodringsregime:

7.00 - barnet er lige vågnet, og mens hans krop ikke er indstillet på et komplekst måltid. Derfor er det bedst at give din baby sin sædvanlige modermælk eller en tilpasset formel.
10.00-11.00 - fedtfattig kefir (ca. 120-150 ml) og hytteost (højst 30 gram).
14.00 - 15.00 - grøntsagssuppe eller grøntsagspuré i kødsuppe (ca. 200 gr).
18.00 - modermælk eller formel.
22.00 - mælkekorngrød i et volumen på op til 200 ml. Grød skal være tilfredsstillende, så barnet kan blive tilfreds og sove bedre.

En baby i en alder af 10 måneder har ikke brug for fodring om natten.

11 måneder

Med hensyn til produktudvalget adskiller det sig lidt fra menuen for en 10 måneder gammel baby, medmindre det i denne alder anbefales at introducere vegetabilsk olie i kosten (ikke mere end 1 teskefuld om dagen), tilføje til forskellige fødevarer. Alle retter koges bedst, stuet eller dampes. Kød og fisk i suppe eller puré behøver ikke længere at aftørres, det er nok at hugge fint eller opdele i fibre.

Du kan tilføje pasta til suppen (i en lille mængde), du kan koge baby vermicelli til krummen. Eugene Komarovsky anbefaler, at kosten er den samme som en måned tidligere.

12 måneder

I en alder af en diæt skal justeres lidt, det sidste måltid skal helst "skiftes" og tages lidt tidligere (ikke kl. 22-23, men kl. 20.00, i ekstreme tilfælde kl. 21 timer). Det er ikke nødvendigt at indføre hel komælk, det er stadig for tidligt til dette. Men det er allerede muligt og nødvendigt at tilføje supper med fiskebuljong samt et lille stykke brød til middag.

Du skal være forsigtig med brød - det er bedre ikke at give frisk gær, det er sværere at fordøje. Et stykke, der har ligget i en brødbakke i 1-2 dage, er perfekt.

Tips

Når du introducerer et nyt produkt til et barn, skal du overvåge det nøje. Start med små portioner, bogstaveligt talt 1-2 teskefulde. Med en utilstrækkelig reaktion fra kroppen til en ny delikatesse, skal den nye skål fjernes fra kosten.

Hold en dagbog med supplerende fødevarer, skriv ned hvad og hvornår barnet spiste for første gang, i fremtiden vil dette hjælpe med hurtigt at forstå, hvilket produkt der var allergisk.

Børn under et år bør ikke få mad, der ikke er sædvanlig for deres breddestribe (hvis et barn bor i Sibirien, er det ikke nødvendigt med appelsiner, og det er usandsynligt, at beboere i den sydlige del af landet fodrer deres baby med fisk fra Fjernøsten).

Alt det mest interessante ved introduktionen af babymad kan ses i den følgende video af Dr. Komarovsky.

Opskrifter til en baby fra 10 til 12 måneder

Havregryn med tørrede abrikoser

Kog almindelig havregryn i vand med en lille mængde babymælk eller en tilpasset formel. Tilsæt smør på spidsen af en kniv, og luk låget. Finhak de velvaskede tørrede abrikoser i den tilberedte grød.

Kødboller suppe

I kød bouillon (fra magert kød) koges finhakket kartoffelstykker, courgette, revne gulerødder uden tilsætning af krydderier og laurbærblade. Rul et par små kødboller ud af hakket kød (oksekød) og læg dem i suppen 15 minutter inden madlavningen er afsluttet.

Boghvede grød med æble

Kog mælk boghvede grød, hvert korn skal koges. Tilsæt lidt smør til grøden. Riv et grønt æble på et groft rivejern, tilsæt til varm grød inden servering for at bevare maksimale vitaminer.

Vegetabilsk blanding

Kog kartofler, kål, gulerødder, squash, græskar i kød eller fiskebuljong. Når alle grøntsager er færdige, drænes bouillon, tilsæt lidt smør og glat puré med en blender. Tilsæt kogt magert kød skåret i små stykker til den færdige puré.

Blomkålpuré

Kog blomkålstykker i saltet vand, dræn, tilsæt lidt smør og halvkogt kyllingeblomme og pass gennem en blender. Inden du serverer i kartoffelmos, kan du tilføje noget hakket kød eller fisk.

Hytteost

Bland cottage cheese med en skefuld creme fraiche, lidt sukker og et revet æble. Tilsæt halvdelen af den rå kyllingeblomme. Dann små pandekager fra den resulterende masse og bag dem på bagepapir i ovnen, indtil de er møre. Du kan kontrollere beredskabsstadiet med et tandstikker (hvis det forbliver tørt, er alt klar). Denne skål er perfekt som en solid og sund eftermiddagsmatbit.