Mejerifri grød forekommer ofte i spædbarns diæt straks efter grøntsagsfodring. Dette produkt imødekommer børnenes energibehov og hjælper med at gå op i vægt. Hvis krummen tilføjer vægt godt, så kan du ved hjælp af korn diversificere barnets menu og gradvist introducere ham til nye smag.
Sammensætning og fordele
Enhver grød er rig på komplekse kulhydrater, planteproteiner, kostfibre, vitaminer og andre nyttige stoffer, der bruges til at dyrke og understøtte babyers sundhed.
Sammenlignet med mælkegrød er grød uden tilsat mælk mindre allergifremkaldende, fordi den ikke indeholder proteinmolekyler fra komælk, som babyer kan reagere med udslæt, mavesmerter og andre negative symptomer.
Afhængig af korntypen har mælkefri grød følgende funktioner:
- Ris indeholder meget calcium, aminosyrer, zink, lecithin, fosfor, vitaminer B, iod. En af de største fordele ved ris er fraværet af gluten, en proteinforbindelse, som nogle mennesker har en negativ reaktion på. Grød fremstillet af sådanne korn forårsager sjældent allergier, er let at fordøje, smager godt.
- Boghvede er rig på proteiner og jern, så det bør bestemt være i menuen med babyer med lav fødselsvægt og krummer med anæmi. Dette er også glutenfri korn, så risikoen for en allergisk reaktion på boghvede er meget lav. Fra en sådan skål får barnet zink, calcium, methionin, kobber, lysin, magnesium, vitaminerne PP, B1 og E.
- Majsgrus er en anden glutenfri korn. Den indeholder meget kostfibre, aminosyrer, calcium, A-vitamin, jern og andre stoffer. Grød fremstillet af dette korn hjælper med at reducere gæring og oppustethed og har også en positiv effekt på nervesystemet takket være flerumættede fedtstoffer.
- Hirse indeholder heller ikke gluten, men det er sværere at fordøje end ris og boghvede grød, så det anbefales ikke til babyer under et år.
- Havregryn giver barnet planteproteiner, B-vitaminer, forskellige mineraler (zink, jern, magnesium, mangan og andre). Det er også rig på umættet fedt og er en kilde til fiber.
- Bygskorn fungerer som en kilde til aminosyrer, cholin, kalium, vitamin A, calcium, selen, vitamin K og andre stoffer. Det er nærende, godt for fordøjelsen og immuniteten og forhindrer forstoppelse.
- Gryn rig på stivelse og proteiner, men ringere end andre kornprodukter med hensyn til vitamin- og mineralsammensætning og indhold af kostfibre.
- perlebyg indeholder mange vitaminer B2, PP og B1. Det er især rig på fiber og stivelse samt calcium, kobber og fosfor.
Hvornår begynder de at give?
For at afgøre, om et barn er klar til at prøve grød, er det bedst at kontakte en børnelæge, fordi begyndelsen på sådanne supplerende fødevarer afhænger ikke kun af typen af fodring af babyen, men også af tilstanden af hans helbred. For eksempel, hvis barnet ikke tager godt op eller har problemer med afføring, er det mere tilrådeligt at introducere i hans diæt som den første supplerende mad ikke grøntsager, nemlig korn uden tilsætning af mælk.
Ved amning
Alder anbefalet af de fleste læger til introduktion af mælkefri grød i babyens menu - 6 måneder. Hvis barnet får tilstrækkelig modermælk, er det ikke nødvendigt at introducere et sådant produkt i kosten tidligere. Desuden skal babyens fordøjelseskanal modnes nok til normal fordøjelse af kornretter.
Hvis den supplerende fodring begyndte med grøntsager, får grøden lov til at smage omkring en måned efter det, dvs. i en alder af 7 måneder.
Portionen til den første prøve bør ikke være mere end 10 gram. Det anbefales at give det til et barn om morgenen. Efter at have tilbudt babyen en skefuld af et nyt produkt, skal moderen nøje overvåge dets tolerance, fordi individuel overfølsomhed sker selv for allergivenlige retter.
Hvis barnet ikke har udslæt og andre negative reaktioner, så kan du den næste dag tilbyde den lille en større del. Så gradvist bringes det til de normer, der anbefales til babyens alder:
- efter 6 måneder - 150 gram
- på 7-8 måneder - 150-180 gram;
- fra 9 måneder - 200 gram.
Med kunstig fodring
Hvis barnet får mad med flaske, er det tilladt at introducere ham for grød lidt tidligere.
Selvom du på pakker med færdige korn kan se mærket "fra 4 måneder", betragter de fleste børnelæger den optimale alder for fodring af korn til kunstige børn er 5 måneder.
Du er nødt til at begynde at give grød så omhyggeligt som en ammende baby ved at vurdere tolerancen og gradvist øge den daglige del:
- ved 5 måneders alderen volumen af grød på én gang kan øges til 150 gram;
- efter 6 måneder - op til 150-180 gram;
- fra 7 måneder - Giv barnet 180-200 gram af en sådan skål.
Valg af korn
Hvad angår sorterne af korn, afhængigt af korn, finder de deres inkludering i babyens kost sted i flere faser:
- Det første barn skal prøve ris og boghvede, da disse er glutenfri korn og er lette at fordøje. Med en tendens til forstoppelse foretrækkes boghvedegrød.
- Senere tilbydes babyen en tredje glutenfri grød - majs. Da det absorberes lidt dårligere og ikke er så rig på calcium og fosfor, er majsmelgrød løbende inkluderet i børnenes menu fra 9-10 måneder.
- Kendskab til korn, der indeholder gluten, anbefales ikke tidligst 8 måneder. Hvis krummerne har en tendens til allergi, tilrådes sådanne supplerende fødevarer at blive udsat i op til 1 år.
- Byg introduceres i kosten fra børn fra 1,5-2 år, og byggrød tilbydes børn over tre år. En sådan sen optagelse i kosten skyldes sværhedsgraden af fordøjelsen af byg, hvorfra disse korn er fremstillet.
Hver ny grød skal introduceres i menuen et stykke tid efter bekendtskab med den foregående. Normalt er det 7-10 dage, så en negativ reaktion, hvis en baby har det til en ny skål, har tid til at manifestere sig.
Når babyen er vant til to forskellige korn med én komponent, kan han tilbydes en blanding af sådanne korn, for eksempel ris-majsgrød.
Alt mejerifrit korn kan opdeles i to store grupper:
- fabrik;
- kogt derhjemme.
Fabrik
Kornblandinger produceret til babyer af producenter af babymad er allergivenlige og udvider menuen. Førstnævnte indeholder normalt kun knuste råvarer fra et glutenfrit korn, og sidstnævnte kan være multikomponent, ofte inklusive frugt og andre tilsætningsstoffer.
Fabriksfremstillede korn sælges i kasser eller dåser, der har detaljerede instruktioner om, hvordan man fortynder eller tilbereder et bestemt produkt. Anbefalingerne fra forskellige producenter er forskellige, så efter at have købt en ny grød, skal du først læse alle oplysningerne på etiketten omhyggeligt. Forskellen ligger ofte i væskens forhold og dens temperatur.
Butiksprodukter har mange fordele, så de er efterspurgte blandt unge forældre.
Råmaterialerne til dem kontrolleres omhyggeligt og testes for sikkerhed. Produkter knuses i henhold til den alderskategori, de er beregnet til.
Et andet træk ved fabrikskorn er deres berigelse med værdifulde stoffer i fremstillingsprocessen. Først og fremmest taler vi om vitaminer, der tilsættes kornblandingen, hvis der oprindeligt var få af dem i den, eller de blev ødelagt på grund af den teknologiske proces.
Nogle korn er beriget med præbiotika (oligofructose, inulin) og probiotika (bifidobakterier), så sådanne produkter forbedrer fordøjelsen og stimulerer væksten af gavnlig tarmflora.
Afhængigt af metoden til tilberedning af grød uden mælk er der:
- pulverblandinger, der kun skal fortyndes med væske
- pulvere, der skal koges i kort tid;
- hakket korn, som er for-brygget og infunderet;
- færdige kornprodukter, som barnet kan spise lige ud af æsken eller krukken.
Vurdering af færdige korn efter producent
Sortimentet af korn uden mælk tilsat i supermarkeder er nu meget omfattende, så du kan vælge og købe en passende mulighed til sådan en supplerende mad til enhver baby. De mest populære mejerifrie korn præsenteres i anmeldelsen.
Remedia
Sådanne korn anses af børnelæger for at være af høj kvalitet og anbefales til problemer med afføring, nyresygdom og andre patologier. De er lavet uden konserveringsmidler, indeholder sunde vitamintilskud og er økonomisk pakket.
Hipp
Fordelen ved sådanne kornprodukter er et organisk grundlag og miljøvenlighed. Alle korn af dette mærke undergår streng kontrol, de har en vidunderlig smag og enkel sammensætning, men der er ingen vitamin- og mineralforbindelser ud over vitamin B1 i sådanne produkter.
Ud over tørre kornprodukter uden tilsætningsstoffer tilbyder en sådan producent boghvedegrød med frugt og havregryn med tilsætning af banan og citronmelisse for bedre at falde i søvn.
Derudover inkluderer Hipp-serien færdige korn med frugt, pakket i krukker og beregnet til en eftermiddagsmad.
Heinz
Grødene fra denne producent er meget forskellige (der er mange typer med frugt), har en behagelig smag, er beriget med inulin og et vitamin-mineralsk kompleks. De indeholder ikke salt, stivelse, sukker.
Ifølge mødre fortyndes disse korn let med vand og danner en homogen skål uden klumper.
Barnepige
Sammensætningen af sådanne mejeriprodukter uden korn indeholder en stor liste over vitaminer og sporstoffer. De indeholder ikke frugt, sukker eller andre fyldstoffer.
Da korn gennemgår en særlig behandling, bruges der mindre tørt produkt pr. Portion end andre producenter.
Nestle
Dette berømte mærke tilbyder forskellige mejerifrie kornprodukter, der takket være tilsætningen af bifidobakterier normaliserer afføring og stimulerer væksten af mikroflora, er beriget med mineral- og vitaminstoffer. Sådanne kornprodukter fortyndes let med vand, har en god lugt og naturlig smag.
Kvaliteten af Nestlé-korn er høj, priskategorien er gennemsnitlig, men nogle af dem indeholder spor af mælk, lactose og gluten.
Babushkino Lukoshko
I mælkefri grød af dette mærke er der ingen stivelse, salt, sødestoffer og andre fyldstoffer. De danner ikke klumper, når de er fortyndet, smager godt, indeholder mineraler, præbiotika, nyttige vitaminer.
Bebi
Mejerifrie korn fra en sådan producent har en naturlig smag, er forskellige, beriget med mineraler og probiotika. Der er ikke sukker i sådanne kornarter, men der findes ofte frugtsaft og andre fyldstoffer.
Agusha
Linjen med mælkefri korn fra denne producent er ret bred. De indeholder vitaminer, ingen konserveringsmidler eller skadelige tilsætningsstoffer. Sådanne korn bliver hurtigt skilt og fordøjet godt, har en behagelig aroma og er velsmagende. Deres ulemper inkluderer kun en lille pakningsstørrelse og en kort holdbarhed.
Frutonyanya
Under dette mærke kan du købe mælkefri ris, boghvede, majs og flerkornegrød. De er billige, opløses hurtigt, har en behagelig smag, indeholder ikke sukker og er beriget med vitaminforbindelser såvel som inulin (undtagen boghvede) og mineraler.
Baby
Et sådant firma producerer boghvede og majsgrød samt deres blanding. Deres sammensætning er beriget med mineraler og nogle vitaminer, inkluderer ikke saccharose.
Ulemperne ved sådanne korn inkluderer et lille sortiment, hyppig dannelse af klumper, tilstedeværelsen af maltodextrin.
DIY mælkefri grødopskrifter
Hvis moderen ikke ønsker at fodre babyen med butiksgrød eller ikke vil bruge familiens budget på det, det er meget muligt at tilberede mælkefri grød derhjemme. Der er 2 måder at gøre dette på.
- Tørre korn formales i en kaffekværn, får mel, som koges efter kogning under konstant omrøring indtil det er mørt. Til 5 g sådant mel skal du tage 50-100 ml vand afhængigt af den ønskede konsistens. Modermælk eller blanding tilsættes til den afkølede grød.
- Grynene vaskes, hældes med vand i et forhold på 1 til 4, hvorefter den koges over svag varme, indtil den er helt kogt ned. I modsætning til den foregående metode afbrydes den afkølede grød med en blender eller gnides gennem en sigte, indtil der opnås en homogen masse, hvortil der tilsættes en lille blanding eller human mælk.
Der er ikke behov for at tilsætte sukker og salt til mejerifri hjemmelavede kornprodukter.
For at diversificere fadet kan mor lave grød med grøntsags- eller frugtbuljong, tilføje grøntsager, æggeblomme, olie, frugt og andre produkter efter madlavning, som babyen allerede har lært at kende.
Og et par flere tip, hvis barnet ikke kan lide mælkefri grød.
- Giv ikke op med introduktionen af et bestemt korn, hvis barnet ikke kan lide det. Tilbyder krummerne den samme grød, men fra en anden producent, da lugte, teksturer og smagskarakteristika for produkter fra forskellige virksomheder er lidt forskellige.
- Hvis du selv tilbereder grøden, skal du prøve at ændre væskemængden. Måske kan barnet lide en mere fortyndet skål, eller tværtimod vil babyen gerne spise tykkere grød.
Se videoen, hvor du vil lære om komplikationer ved supplerende fodring med mejerifrie kornprodukter.
Find ud af om dit barns vægt er normal ved hjælp af følgende regnemaskine.
