En gravid kvindes diæt påvirker direkte barnets sundhed og udvikling. Moderens krop fungerer som en kilde til alle de nødvendige komponenter til barnets vækst, det er ikke overraskende, at hans behov for fedt, kulhydrater, vitaminer, makro- og mikroelementer og især proteiner i denne periode stiger kraftigt.
Ved udarbejdelse af en individuel diæt tages alt i betragtning: forfatningen, graviditetsperioden, mængden af energiforbrug, sæsonen, ledsagende sygdomme, raceegenskaber samt vægtøgning pr. Uge.
Som regel kan en kvinde selv vælge de produkter, hun har brug for. Den medfødte følelse af intuition er ansvarlig for valget, det hjælper med at bestemme manglen på et bestemt næringsstof. Meget ofte forstår en kvinde tydeligt, hvilket specifikt produkt hun mangler i menuen lige nu. Dog bør fuldstændig valgfrihed være begrænset, fordi helt irrationelle behov er mulige.
Hvad skal inkluderes i den daglige diæt?
En gravid kvindes diæt bør indeholde mindst 60% proteiner af animalsk oprindelse, hvoraf op til 25% er mælkeproteiner og dets produkter.
2300-2800 kcal er det gennemsnitlige interval for den samlede energiværdi for den daglige diæt. Den korrekte balance mellem proteiner, fedt og kulhydrater er altid individuel og afhænger af kvindens højde og kropsvægt, hendes ernæringsstatus og fysiske aktivitet.
Den gennemsnitlige menu skal indeholde:
- 90-100 gram i tæver, protein i tæver,
- 60-65 gram fedt om dagen,
- 330-440 gram kulhydrater om dagen.
Hvorfor er mejeriprodukter en fast bestanddel af en gravid kvindes diæt?
- For det første er mælk et meget afbalanceret produkt, der indeholder maksimalt vitaminer og mikroelementer. Dette gør det uundværligt i enhver persons diæt.
- Hvad angår babyen, danner proteinet i mælk dets muskelvæv, jern og calcium danner skelettet (det er ingen hemmelighed, at i tilfælde af mangel på det samme calcium, fylder babyen det fra mors ressourcer, for eksempel at ødelægge tænder), nervesystemet påvirkes direkte fedtsyrer, og stofskifte afhænger af magnesium, natrium og kalium.
- Hvis vi taler om specifikke produkter, tilfredsstiller kefir og gæret bagt mælk ikke kun sult og tørst, men fjerner også toksiner. På grund af sit høje calciumindhold styrker cottage cheese hår, tænder og knogler. Ost med lavt fedtindhold er en pålidelig kilde til protein for gravide kvinder. Rømme forbedrer tarmfunktionen på grund af dens høje indhold af vitaminer, fedtstoffer og lecithin. Og selv et stykke smør vil ikke være overflødigt i den færdige skål; 76 typer fedtsyrer i dets sammensætning justerer fordøjelsessystemets arbejde.
- I tilfælde af intolerance over for mejeriprodukter, afvis kategori A1 mælk til fordel for A2 (en af de første producenter i Rusland - firmaet "A2 Milk"). Disse fødevarer, som naturligvis ikke indeholder A1-protein, absorberes bedre af kroppen og forårsager ikke ubehag.
Hvad mere skal man medtage i en gravid kvindes diæt?
- Fisk og kød og kogt. Imidlertid undgås bouillon og sovs bedst, da de indeholder meget aktive organiske stoffer.
- Lette supper: hovedsagelig grøntsagssupper, mejeriprodukter og endda frugtsupper.
- Lidt smør og vegetabilske olier, mens du giver op margarine, samt oksekød og lammekød.
- Forskellige fødevarer, der indeholder kostfibre. Blandt dem er korn og fuldkornsbrød og frugt og bær og grøntsager. Nøglefunktionen er at forbedre tarmfunktionen.
Materialet blev fremstillet med støtte fra en gastroenterolog,
Svetlana Isakova, konsulent for A2 Milk Company.
- TOP-5 uerstattelige fødevarer i kosten af gravide kvinder
- Sørg for at spise disse fødevarer for at få en sund baby!
- TOPP 6 skadelige produkter til gravide kvinder
Måltider til trimester:
