At fodre en baby er ikke let. For det første er børn meget kræsen, og deres madafhængighed er selektiv. For det andet er fordøjelsessystemet meget følsomt over for irriterende stoffer hos et barn under et år, da nogle enzymer, der nedbryder mad, stadig mangler i maven. I denne henseende skal forældre være meget opmærksomme på valget af retter til babymad.
Forældre er altid bekymrede for børns ernæring.
Funktioner i fordøjelsessystemet hos børn under et år
Når du udvikler en børns diæt, er det nødvendigt at tage højde for følgende funktioner i fordøjelsessystemet hos babyer under et år:
- i denne alder er børnenes mave ikke tilpasset røget og stegt mad;
- hvis babyen spiser kød hver dag, kan dette fremkalde forstoppelse;
- ud over "voksen" mad skal et spædbarn under et år nødvendigvis modtage en formel eller modermælk;
- enhver ukendt mad i denne alder kan fremkalde mavebesvær med symptomer tæt på forgiftning.
Det tilrådes at starte introduktionen til "voksen" -tabellen så tidligt som 5-6 måneder. På dette tidspunkt har nogle børn allerede deres første mælketænder. Barnet begynder at sidde, lærer aktivt verden og er interesseret i den mad, voksne spiser.
Grundlæggende principper for naturlig ernæring
Ikke alle forældre ved, hvad de skal lave mad til deres barns morgenmad. Det er nødvendigt fra en tidlig alder at inkludere så mange naturlige produkter i barnets diæt som muligt. Konserveringsmidler, herunder færdiglavet industriel babymad, kan forårsage allergier, så det er ikke den bedste løsning at fodre din baby med sådan mad hver dag.
Når du planlægger et barns kost, skal du huske følgende:
- Jo længere varmebehandling af produkter (madlavning, stegning) er, jo færre vitaminer og næringsstoffer er der i dem;
- Hvis barnet ikke ønsker at spise frokost eller morgenmad, skal du ikke tvinge ham. Det er bedre at lægge mad i køleskabet og fodre barnet efter et stykke tid, når han bliver sulten;
- Som en snack mellem hovedmåltiderne kan du bruge tørret frugt, skiver friske æbler eller pærer. Slik er ikke egnet til dette formål, fordi de drastisk kan reducere appetitten;
- Under ingen omstændigheder bør en baby få industrielle slik før et år gammel, fordi de indeholder palmeolie, kunstige farver og smagsstoffer.
Opmærksomhed! Det er strengt forbudt at give små børn øjeblikkelige måltider, inklusive korn. De indeholder meget sukker, og en lang holdbarhed opnås ved tilsætning af konserveringsmidler.
Morgenmadens betydning for fuld udvikling
Morgenmad er det vigtigste måltid for et barn. Forældre tænker ofte på, hvad de skal lave mad til en ung gourmet. En komplet morgenmad er vigtig, fordi:
- babyens aktivitet i løbet af dagen afhænger af morgenmaden;
- en morgenmad af høj kvalitet hjælper babyen med at vågne hurtigere;
- korrekt ernæring om morgenen fremmer god fordøjelse
- at udvikle en morgenvane er en vigtig komponent i at lære et barn om en sund livsstil.
Alderen fra en til tre er det tidspunkt, hvor barnet intensivt udvikler sig fysisk og lærer verden, søger og finder svar på sine spørgsmål. En stor og lækker morgenmad hjælper din baby med at holde sig vågen indtil aften.
Morgenmad giver energi og garanterer trivsel hele dagen
Hvad er inkluderet i kosten til et et år gammelt barn
Forberedelse af morgenmad til et barn er en vanskelig opgave. Læger siger, at følgende fødevarer skal indføres i babyens diæt med et år:
- grød (især boghvede, den indeholder ikke gluten og forårsager ikke allergiske reaktioner);
- frugt og grønt;
- fisk og kød;
- mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter.
Det er nødvendigt at stifte bekendtskab med nye retter ved gradvist at øge portionen. Selvom barnet virkelig kunne lide maden, skulle han ikke spise hele tallerkenen. For første gang er to til tre teskefulde nok.
Grød
De mest nyttige kornprodukter er havregryn og boghvede. Ris indeholder meget stivelse, så det er bedre at koge det sjældnere. Hirse og byggrød er svære at fordøje, så de er velegnede til fodring af børn fra tre år.
Grøntsager
Det sker, at barnet er lunefuldt og ikke ønsker at spise traditionel grød. Hvis forældre ikke ved, hvad de skal lave mad til et et år gammelt barn til morgenmad, kan du simpelthen lave en salat med friske agurker og tomater, skåret i små stykker. Desuden vil ikke et eneste barn afvise revet gulerødder eller industriel grøntsagspuré.
Frugt
Babyer under et år gamle, hvis de allerede har tænder, kan få en hvilken som helst frugt undtagen allergener - citrusfrugter. Introduktionen til jordbær bør også udsættes til tre år. Det samme gælder hindbær. Æbler og pærer, bananer, stikkelsbær og solbær forårsager aldrig allergi.
Det mest nyttige er sæsonbetonede frugter, der vokser i babyens hjemland
Kød
Alle børn spiser villigt dampede koteletter og kødboller. Læger anbefaler at bruge kanin og kylling til babymad. Rødt kød (svinekød, oksekød) er svært at fordøje og kan forårsage forstoppelse.
En fisk
- Hvis et barn er kogt fiskesuppe, skal du sørge for at silke bouillon, så der ikke er nogen knogler i den. Til babymad anbefales torsk, kulmule og pollock. Flodfisk bør ikke spises af babyer op til et år, fordi den ofte er inficeret med parasitter.
Til morgenmad kan du give dit barn et hårdkogt æg (blødkogt) eller en omelet. Sørg for at vaske æggene inden madlavning, da der kan være bakterier på skallen. Ænder og gåseæg bør ikke medtages i børnenes kost, de er ofte inficeret med infektioner.
Opmærksomhed! Æg kan ikke gives til børn hver dag. Dette produkt fremkalder ofte allergier og lægger meget stress på leveren. Du kan koge en omelet eller koge æg til et barn ikke mere end 2-3 gange om ugen.
Mejeriprodukter
Fra otte måneder kan babyen få baby-kefir, yoghurt og gæret bagt mælk. Disse fødevarer forbedrer fordøjelsen og stimulerer tarmfunktionen. I modsætning hertil kan sødmælk forårsage maveforstyrrelser. Fermenterede mælkeprodukter gives normalt om aftenen eller om natten som en let tilføjelse til middagen.
Fermenterede mælkeprodukter har en gavnlig virkning på fordøjelsen
Madlavning opskrifter
Når forældre forbereder morgenmad til babyer, skal de gøre maden sund, velsmagende og smuk. Der er mange interessante og hurtige opskrifter. Enhver skål kan dekoreres på en original måde ved hjælp af de tilgængelige midler. Børn kan især lide det, når en omelet eller en grød ligner et sjovt dyr eller en lille mand. For at gøre dette skal du bare lægge et sjovt ansigt på en tallerken.
Lækker og sund morgenmad
En alsidig velsmagende og sund morgenmad, som også er let at tilberede - havregryn, krydret med stykker frugt og tørret frugt. Du kan tilføje lidt honning til grøden. Barnet vil gerne spise en smukt dekoreret fad. Om sommeren kan du bruge friske årstidens bær til at dekorere din ret: jordbær, hindbær eller blåbær.
En anden alsidig mulighed elsket af børn i alle aldre er færdiglavet hurtig morgenmad cornflakes gennemblødt i mælk. Du skal kun vælge et kvalitetsprodukt uden palmeolie i sammensætningen. Sådan mad smager godt og giver energi. Det er dog ikke nødvendigt at spise korn hver dag om morgenen - de indeholder meget kalorier. De kan gives til barnet 2 gange om ugen.
Kost morgenmad
Som en diætindstilling kan du anbefale boghvede grød med mælk. Boghvede, i modsætning til ris, indeholder ikke stivelse, så du kan spise det hver dag. Det er praktisk at tilberede smuldrende grød i en langsom komfur, opskriften er enkel og hurtig. Hvis babyen kan lide at spise tæt om morgenen, kan du tilberede boghvede uden mælk og give en dampkotelet som tilbehør.
Smuk morgenmad
Selv en person, der ikke ved, hvordan man laver mad, kan lave en sådan morgenmad. Det er nok at stege en omelet eller pandekager i silikoneforme i form af hjerter (andre figurer) og dekorere den færdige skål med urter (ærter). Du kan også dekorere traditionelle sandwich smukt, for eksempel læg dem på et sjovt "ansigt" lavet af skiver friske grøntsager. Børn vil også elske mini-tartiner på plastikspyd eller tandstikkere af træ.
Baby morgenmad skal se attraktiv ud. Du behøver ikke at være kunstner for at dekorere en skål smukt. Det vigtigste er at vise din fantasi. Så spiser selv den mest lunefulde baby med glæde.
De fleste læger hævder, at dispositionen til sund og korrekt ernæring opstår netop i den tidlige barndom, selv på tidspunktet for introduktion af supplerende fødevarer. Derfor skal forældre nøje planlægge deres barns kost. I fremtiden vil vanen med sund mad hjælpe barnet med at undgå diabetes og fedme - de mest almindelige sygdomme forårsaget af ukorrekte spisevaner.
