Kaprifolbær er et godt alternativ til farmaceutiske lægemidler til en bred vifte af sygdomme. Plus de er lækre alene. I denne artikel vil vi fortælle dig, om babyer har lov til at spise kaprifolier og retter fra det, og i hvilken alder du kan give det til babyer.
Om produktet
Kaprifol er en bærbuske, der hovedsagelig vokser i Sydøstasien, hvilket er deres historiske hjemland. Men de moderne opdrætters indsats var ikke forgæves, og der er allerede oprettet sorter for det nordlige Rusland for dets sydlige og centrale regioner. For sit usædvanlige udseende værdsættes busken af gartnere, og derfor er kaprifolium på stedet i dag ikke ualmindeligt, og bærene på bordet er ikke eksotiske.
Bær indeholder mange mineraler, såsom calcium og kalium, magnesium, jern, kobber og fosfor samt jod og vitamin A, C og B.
Langstrakte bær af fløjlsblå farve tiltrækker barnets opmærksomhed. Nogle sorter af bær kan være op til 10-11 centimeter lange.
Men ikke hver kaprifol er velegnet til babymad og til forbrug generelt. Du kan indsamle og bruge i køkkenet til det tilsigtede formål kun frugterne af spiselige busksorter.
Fordel og skade
De gavnlige egenskaber ved kaprifolium til et barns krop er mange og mangesidede.
Bær, rig på C-vitamin, anbefales under forkølelse, og virusinfektioner forekommer på baggrund af høje temperaturer. Det menes, at kaprifolier hjælper med at reducere feber, styrke immuniteten. Også bæren krediteres med en moderat vanddrivende virkning.
Kaprifol styrker væggene i blodkarrene, forbedrer blodcirkulationen, hjælper med at normalisere mave og tarme og har en gavnlig effekt på metaboliske processer. Til lever- og galdeblæresygdomme anbefales kaprifolium især.
Til hudlidelser anvendes infusioner af blade og grene af kaprifol lokalt, og afkog fra dem er nyttige til gurgling under ondt i halsen. Bærsaft betragtes som en kraftig antioxidant.
Kontraindikationer er få og langt imellem i mængde. Hvis du spiser for meget kaprifolium, er en mulig stigning i antallet af røde blodlegemer i blodet mulig, hvilket heller ikke er gavnligt, og fordøjelsesforstyrrelser kan også forekomme. Bær forårsager sjældent allergier, men en sådan mulighed er slet ikke udelukket. Derfor får børn frugt med stor omhu.
Aldersbegrænsninger
Uanset hvor nyttig kaprifolium er, anbefales det ikke at introducere det i supplerende fødevarer til små børn tidligere end fra 7 måneder. Indledende doser skal være minimal - ikke mere end en tredjedel af en teskefuld revet bær.
Hvis babyen lider af atopisk dermatitis eller har en tendens til allergi, skal babyen vente med kaprifol i mindst et år. For et et år gammelt barn begynder supplerende fødevarer at blive introduceret med en mængde, der ikke overstiger en halv teskefuld pr. Dosis.
Ved 2-3 år kan et barn godt spise omkring 100 gram kaprifol ad gangen, men du skal gå til dette beløb gradvist og øge mængden spist i etaper. I alle aldre er udseendet af en spiseforstyrrelse, diarré, hududslæt efter at have spist en bær en indikation for øjeblikkelig udelukkelse af kaprifol fra kosten og vender tilbage til sådanne supplerende fødevarer efter et par måneder, fordi børn har tendens til at "vokse ud" af deres allergier.
For babyer kan kaprifol være en glimrende kilde til vitaminer, men det bør kun gives med tilladelse fra en børnelæge. Ved 1 år kan forældre tage deres egen beslutning om introduktionen af kaprifol i kosten.
I hvilken form skal barnet gives?
Som den første supplerende mad er det bedre at give bær i form af puré. Du kan forberede det med en blender, det bliver ikke svært, fordi bærene er bløde og har ingen frø. Tilsæt ikke sukker, sød puré er ikke egnet til første fodring.
Kaprifolier bæret med sukker kan høstes til fremtidig brug til vinteren. De kan tilsættes til te til et barn, lavet frugtdrink. Du kan tilberede kompot fra friske bær - smagen er lidt usædvanlig, men meget behagelig.
Om vinteren kan du tørre frugterne. Derefter kan du lave afkog mod forkølelse, føje til te til diarré, forberede vandinfusioner til skylning af hals og mund.
Frysning er en fremragende opbevaringsmulighed til vinteren. Optøede bær kan bruges til at fremstille frugtdrikke, føje til bagværk og tilberede kompotter om vinteren, når vitaminer kronisk mangler mad.
Kaprifolier tilføjes til ostemasse, bagværk og hjemmelavede souffléer. Der presses juice ud af det, som også kan gives til barnet. Fra aflange store bær opnås fremragende marmelade og gelé, men de gives til børn i begrænsede mængder på grund af det høje sukkerindhold.
Anmeldelser
Ifølge mødre er kaprifolium som den første bær perfekt til en baby. Af alle de bær, der teoretisk kan indføres i supplerende mad efter seks måneder, er det kaprifol, der sjældnere forårsager allergiske reaktioner end andre. Ikke alle børn opfatter straks smagen af dette bær med glæde, men de bliver gradvist vant til det, og allerede 3-4 år gamle plukker de selv frugterne fra busken på stedet og spiser med glæde.
Du kan lære endnu mere om kaprifolier ved at se følgende video.
Find ud af om dit barns vægt er normal ved hjælp af følgende regnemaskine.
