Modermælk er utvivlsomt den bedste mad til babyer. Derfor søger ammende mødre, selv under forhold, hvor det ikke er muligt at amme, at bevare mælk for at give barnet en sådan værdifuld ernæring. Hvorfor opbevare det i udtrykt form, og hvad er den bedste måde at opbevare dette produkt på?
Læs en anden artikel for alle mulige måder at opbevare modermælk på.
Årsager
Mødre vil udtrykke og opbevare mælk af følgende årsager:
- Hvis mor har brug for at gå væk et stykke tid, skal du for eksempel gå på hospitalet eller forlade byen.
- Hvis babyen af en eller anden grund nægter at drikke mælk fra brystet.
- Når mor går på arbejde, og under hendes fravær, vil en anden voksen give babyen udtrykt mælk.
Den mest overkommelige og foretrukne opbevaringsmulighed er at sætte dette produkt i køleskabet.
Kapacitet
Valget af beholdere, hvori mælk opbevares, skal behandles ansvarligt. Renheden af opbevaringsredskaber er særlig vigtig. Containeren skal også helt sikkert have et tæt monteret låg.
Beholderen til dette kan være lavet af plast eller glas. Glasbeholdere foretrækkes. Du kan lægge mælk i specielle sterile beholdere, som du køber på apoteker. Praktiske kopper og plastik kopper, der kombineres med en brystpumpe. Til fremstilling af sådanne containere anvendes et ret holdbart materiale.
Det anbefales ikke at hælde mælk i plastforinger, der bruges i flasker. Når væsken er afkølet, kan sømmen på posen komme fra hinanden. Resultatet spredes over køleskabet. Hvis du ikke kan finde andre beholdere, skal du hælde mælk i to sådanne poser på én gang.
Vilkår
- Både brystpumpen og beholderen, hvor modermælken skal opbevares, skal være rent og kogt vand.
- Mælken bør ikke koges for at undgå at ødelægge dens vigtige ingredienser, men den kan pasteuriseres i 30 minutter.
Opbevaringstid
Det er bedst at placere udtrykt mælk ikke på køleskabsdøren, men på bagsiden af køleskabet på en hylde, hvor mælken kan opbevares i op til 48 timer. Hvis beholderen står på døren, udsættes den for konstante temperaturændringer under åbningen af køleskabet, hvilket reducerer produktets holdbarhed betydeligt.
Udseende
Modermælk, der efterlades ved stuetemperatur og opbevares i køleskab, stratificeres. Dens fede komponent danner et separat lag øverst i beholderen. Før babyen fodres med sådan mælk blandes den forsigtigt for at sikre ensartethed. Hvis det nedfryses hurtigt, kan delaminering muligvis ikke forekomme, og væsken forbliver homogen.
Hvornår er det forbudt at lægge i køleskabet?
Hvis mælken har stået ved stuetemperatur i 2 timer, bør den ikke anbringes i køleskabet eller nedfryses. Ud over mad, der har været opbevaret i en eller to dage i køleskabet, skal den ikke sendes til fryseren. Forresten kan du sætte optøet mælk i køleskabet og holde den der i op til 24 timer, men du kan ikke returnere den tilbage til fryseren.
Hvor lang tid tager det at køle af?
Frisk mælk, der udtrykkes til opbevaring i køleskabet, skal placeres inde i køleskabet inden for tyve minutter efter, at det er taget fra brystet. Hvis det skal fryses, skal det placeres i fryseren straks efter udtrykket.
Kan jeg indsamle fra flere pumpinger?
Hvis et sådant produkt opnås under ekspression i en dag, er det tilladt at kombinere modermælk i en portion. I dette tilfælde skal den udtrykte mælk straks anbringes i køleskabet, og når det er tid til næste udtryk, tages denne mælk ud af køleskabet, der tilsættes en ny portion til det, og derefter sættes væsken tilbage i køleskabskammeret.
Kan jeg pumpe i hånden?
Hvis pumpning sker i hånden, er der en stor risiko for at kompromittere produktets renhed. Når man manuelt udtrykkes, kommer der flere mikrober ind i mælken, på grund af hvilken bakteriefloraen, der er skadelig for krummerne, kan formere sig i produktet (og dette truer babyen med fordøjelsesforstyrrelser). Derfor skal de, der ønsker at opbevare det, bruge en brystpumpe.
Hvordan ved du, om din mælk er gået dårligt?
Udseendet af mælk (dens farve og konsistens) ændres ret ofte. De adskiller sig både i forskellige kvinder og i den samme ammende mor i forskellige måneder af barnets liv, på forskellige tidspunkter af dagen og endda under det samme udtryk. Så ved at evaluere farve eller konsistens kan du ikke fortælle, om produktet er gået dårligt.
Du vil forstå, at modermælk er blevet uegnet til at fodre en baby med madens lugt og smag. Bemærk, at det normalt kan have en sødlig lugt eller få lugten af mad, der spises af mor (hvidløg, sild, løg, varme krydderier og andre).
Efter opbevaring i køleskabet kan der også opstå en sæbevugtende lugt. Selvom det ikke er forkælet, nægter babyer det ofte.
Spoleret mælk kan smage bitter eller sur. Et sådant produkt bør ikke gives til et barn.
Tips
- Prøv at opbevare det i beholdere, der kan rumme en portion til at fodre din baby.
- Hvis moderen er i stand til at udtrykke meget mælk (der vil være mange beholdere), skal beholderen markeres med udtryksdatoen.
- Varm mælk opbevares i køleskabet i varmt vand ved at placere beholderen med mælken under vandhanen eller i en stor beholder fyldt med vand.
- Før du giver mælk til en baby, skal du sørge for at prøve, om væsken er varm (dryp på dit håndled), og hvordan det smager.
- Hvis du tvivler på friskhed og kvalitet, er det bedre ikke at give det til dit barn.
