Korrekt ernæring under graviditet spiller en afgørende rolle i babyens udvikling og den forventede mors trivsel. Du kan ofte høre, at læger ordinerer en proteindiæt til kvinder i graviditetsperioden. Hvorfor dette gøres, hvordan man overholder en sådan diæt, vil vi fortælle dig i denne artikel.
Hvad er det?
En proteindiet er ikke en specifik diæt med stive anbefalinger, det er en stor liste over forskellige diætregimer, hvis fælles kendetegn er overvægten af proteiner i kosten. Samtidig reduceres mængden af fedt og kulhydrater kunstigt. De mest berømte proteindieter inkluderer de populære Atkins-diæter, "kremlevka", men som du forstår, har disse diæter intet at gøre med ernæring af gravide kvinder.
Proteindiet er meget simpelt - det begrænser kun uønskede fødevarer, og de anbefalede kan indtages indtil mæthed - den forventende mor bliver bestemt ikke nødt til at sulte.
Proteiner i sig selv opbevares ikke i kroppen, og dette er deres største forskel fra fedt og endda kulhydratforbindelser. For den fulde udvikling af babyen i livmoderen under graviditeten er det meget vigtigt at sikre en konstant påfyldning af proteiner med måltiderne. De er nødvendige for den rette metabolisme af den forventede mor og hendes baby. Proteiner er vigtige som byggesten til babyen. Det er af denne grund, at en vegetarisk diæt kategorisk er kontraindiceret til gravide kvinder, som ikke kan give den krævede mængde animalske proteiner. Mangel på proteiner til en gravid kvinde er fyldt med metaboliske lidelser og for en baby - lav vægt og langsom akkumulering af subkutant fedt.
De fleste fødselslæger og gynækologer mener, at kvinder generelt og gravide kvinder i særdeleshed mangler markant protein. Derfor anbefales proteinernæring til dem. For dem, der ønsker at blive gravid, hjælper sådan ernæring med at øge fertiliteten, og for dem, der ønsker at føde en sund baby, hjælper det med at nå dette mål.
Proteindiet til gravide kvinder adskiller sig fra massen af andre proteindieter. Den væsentligste forskel er, at vordende mødre har lov til og endog stærkt anbefales at spise ikke kun proteiner, men også fiber, en vis mængde kulhydrater og fedt. Den bedste løsning betragtes som en protein-plante diæt, hvor det meste af kosten er kød, fisk, fjerkræ og grøntsager, urter, frugter.
Hvem anbefales det til?
Faktisk anbefales en proteindiet til alle gravide kvinder uden undtagelse og fra den tidligste svangerskabsalder. Det giver dig mulighed for at sluge på uden at spise for meget og også kontrollere vægtøgning. Forøgelsen bør overvåges nøje, fordi for stor kan blive til alvorlig sen toksicose, placentaabruption, fosterdød samt betydelige vanskeligheder ved fødsel.
Men først og fremmest anbefales en proteindiæt til kvinder, der havde problemer med overvægt inden graviditet, til vordende mødre, der allerede er begyndt at "gå igennem" kilo. En sådan ernæring giver dig mulighed for let at reducere det "overskydende" selv i processen med at bære en baby uden at skade hans helbred. I tredje trimester af graviditeten, når risikoen for anæmi øges, er det også nyttigt at ty til en proteindiæt for alle kategorier af forventede mødre. Denne diæt anbefales til kvinder, der bærer tvillinger, såvel som kvinder, der har været i stand til at blive gravid gennem in vitro befrugtning (IVF).
Med truslen om abort, langsom vækst af fosteret, forsinkelse i dets udvikling, nogle patologier i moderkagen, anbefaler læger stærkt en diæt med proteinplanter. Sådan mad anbefales også til kvinder, der bærer et stort foster.
Ernæringsprincipper
Hvis lægen rådede sig til at følge en proteindiæt under graviditeten, bør du ikke forberede dig på de forfærdelige tests af sult og deprivation. En proteindiæt er en mild mulighed for en sund og ordentlig diæt, hvor en kvinde ikke behøver at begrænse sig i alt uden undtagelse.
Hun kan spise kulhydrater, men erstatter hurtige kulhydrater (kager, sukker) med langsomme (korn, brød). Kulhydrater skal inkluderes i dine morgen- og frokostmåltider. Om eftermiddagen er det bedre at undvære dem.
Proteinkravene er højere i andet trimester og i den sidste tredjedel af drægtigheden. I første trimester er den daglige indtagelse sat til 70-80 gram. Fra anden halvdel af graviditeten skal dette beløb øges til 120-130 gram om dagen.
Måltiderne skal være brøkdelte, den forventede mor skal spise 5-6 gange om dagen, men portionerne skal reduceres. Der er to - en grundlæggende forkert tilgang, som kun vil føre til ophobning af helt unødvendige ekstra pund, der komplicerer babyens fødsel.
At spise i henhold til principperne for en proteindie, skal en kvinde bestemt huske på det korrekte drikke regime. Du skal drikke cirka en og en halv liter væske. Rent ikke-kulsyreholdigt drikkevand (ikke mineralvand!), Grøn te, hjemmelavet frugtdrink, sukkerfri kompott vil gøre. Kulsyreholdige drikkevarer, forretningssaft er forbudt.
Det er bedst at lave dig selv en menu til hver dag, i en uge og endda i en måned. Dette hjælper dig med bedre at planlægge dine måltider og foretage justeringer, hvis det er nødvendigt. Specielle tabeller hjælper dig med at tage højde for mængden af proteiner. Vi er klar til at levere en af dem til din brug.
Kvinder, der allerede har en patologisk vægtforøgelse, har tegn på gestose, skal følge den saltfrie version af proteindiet, resten må ikke forbruge mere end fem gram salt om dagen.
Hovedvolumenet af mad skal indtages før frokost og ved frokosttid, hvilket gør middagen lettere og den anden middag - helt "vægtløs" for ikke at gå i seng med fuld mave og et stort behov for kroppen at fordøje alt spist før sengetid, til skade for normal hvile.
Forbudte og tilladte produkter
For at planlægge måltider i overensstemmelse med principperne for en proteindie, skal du have en god forståelse af, hvilke fødevarer der skal være i kosten, og hvilke fødevarer der bedst undgås. Listen over forbudte produkter ser sådan ud:
- halvfabrikata (indeholder mange konserveringsmidler og soja);
- mad fra fastfoodområdet (rig på farvestoffer og konserveringsmidler samt fedt)
- rig brød og bagværk (rig på hurtige kulhydrater);
- slik (kager, bagværk, chokolade - en kilde til kulhydrater);
- mayonnaise, ketchup og andre saucer og dressinger (indeholder farvestoffer og konserveringsmidler, fedtstoffer, "gør" en uimodståelig appetit);
- svampe;
- dåse mad (dette gælder på dåse kød og fisk og dåse grøntsager, salater, lecho);
- kaffe, stærk sort te;
- druer og bananer (for søde).
Efter at have befriet køleskabet fra skadeligt og unødvendigt begynder vi at danne en liste over nyttige og nødvendige produkter, som den fremtidige mors ernæring vil være baseret på. Hvis du følger en proteindiæt, har du brug for:
- magert fisk (undtagen sild, makrel)
- kalvekød;
- oksekød (første og anden kategori)
- svinekød (magre dele som skinke)
- alt kylling og kalkun kød
- fisk og skaldyr (i mangel af allergier over for dem);
- mælk og mejeriprodukter (ikke mere end en halv liter om dagen)
- korn (med undtagelse af semulje, perlebyg, ris);
- friske (rå) grøntsager og frugter (kartofler - begrænset);
- nødder (i små mængder og kun hvis der ikke er allergi over for dem);
- bær.
Det er klart, at det er ret vanskeligt at opretholde en bestemt diæt i ni måneder set fra et psykologisk synspunkt. Derfor, når det bliver helt uudholdeligt, kan den forventede mor nogle gange spise et stykke marshmallow eller marshmallow, en lille portion is (kun høj kvalitet uden vegetabilsk fedt), honning og marmelade (hjemmelavet og i små mængder).
Kontraindikationer
Proteindiet anbefales ikke til forventede mødre med kroniske tarm- og mavesygdomme. Man skal passe på at skifte til en sådan diæt for kvinder, der har nyresygdom.
Det er strengt forbudt at spise med en overflod af protein mad til kvinder med hjertesygdomme. Du bør heller ikke basere din diæt på overvejelsen af proteiner hos kvinder med undervægt og for lidt vægtforøgelse på det nuværende graviditetstidspunkt.
Inden du starter en diæt med overvejende protein- og plantefødevarer, bør du helt sikkert konsultere din læge. Det er muligt, at en sådan diæt ikke kun hjælper dig, men også forårsager betydelig sundhedsskade.
Generelle anbefalinger
Til at begynde med kan det virke som forventende mødre, at listen over tilladte fødevarer er for lille, og at kosten derfra viser sig at være mager og ensformig. Det er en vildfarelse. Proteindiet til gravide kvinder har selvfølgelig sine begrænsninger, men ikke i en sådan grad, at du føler mangel på variation.
Når man udarbejder menuen, skal man huske på, at alle tilladte fødevarer bedst koges på en bestemt måde, der bevarer proteinstrukturen. Stegning i olie ødelægger det for eksempel, og desuden er stegt bøf mættet med fedt, hvilket er helt unødvendigt. Derfor kan kødprodukter og grøntsager koges, bages, koges. Men steg er ikke det værd. Dette forbud er dog ikke særlig restriktivt, fordi du kan tilberede alt fra ovenstående produkter - kødboller, bagt bøffer, dampkoteletter, gryderet og bagt fiskeretter, supper.
Grøntsager spises fortrinsvis rå. Salater er velkomne, men med vegetabilsk olie skal du være mere moderat og undgå krydderier helt. Mælk er et must hver dag. Hvis du har mælkeintolerance (hvilket ikke er så ualmindeligt blandt den voksne befolkning på planeten), kan du fortynde og drikke spædbørn eller proteinblandinger, hvis lægen godkender dem.
Det vil være optimalt, hvis en kvinde modtager anbefalinger fra en ernæringsekspert, der tager højde for hendes individuelle egenskaber - alder, højde, vægt, procentdel af fedt og muskelmasse, svangerskabsalder, samtidig patologier. Dette giver dig en personlig menu.
Alle nødvendige stoffer skal inkluderes i hvert måltid. Dette er hovedprincippet om ernæringsbalance. Med andre ord bør en kvinde have proteiner, en begrænset mængde kulhydrater og fedt i morgenmad, frokost og middag. Et eksempel på et vellykket og afbalanceret måltid ser sådan ud:
- salat af friske agurker og tomater, krydret med en halv teskefuld vegetabilsk olie - 150 gram;
- grøntsagssuppe med kødboller (100 gram);
- dampet lyserød laksebøf (100 gram);
- kogt boghvede uden olie (60 gram);
- et æble.
Under snacks (mellem morgenmad og frokost, mellem eftermiddagste og middag efter middag) er det bedre at begrænse dig til et produkt - det kan være frugt eller yoghurt, cottage cheese.
30% af de daglige kalorier skal komme fra det allerførste morgenmåltid, 10% - til frokost, 40% - til frokost, 10% - til en eftermiddagsmat og det samme beløb til middag. Det samlede kalorieindhold pr. Dag for en gravid kvinde kan være forskellig, det anbefales individuelt under hensyntagen til mange faktorer. I gennemsnit er dette 1900-2200 Kcal.
Anmeldelser
Mange kvinder, der forsøgte at overholde en proteindiæt under graviditeten, siger, at det er ret vanskeligt at afholde sig fra at spise forbudte fødevarer, især i begyndelsen og slutningen af graviditeten. Situationen forværres ved at gå i barselsorlov. En kvinde bliver mere fri, hun har tid til at slappe af, og på dette tidspunkt bliver det af en eller anden grund uudholdeligt af tanken om, at man ligger i sofaen ikke har råd til et par chokolader og is.
Mange mennesker bemærker, at trivsel forbedres betydeligt med overgangen til en proteinplante-diæt, selv tegn på toksikose, hvis nogen, bliver mere "udjævnet", mindre udtalt. For mange hjælper denne tilgang til ernæring med at overvinde graviditetens første og sværeste trimester.
Mange påpeger en stor ulempe - de relative høje omkostninger ved tilladte produkter. Godt kalvekød, fisk, mejeriprodukter af høj kvalitet, oste er ret dyre, og en ny diæt kan ramme familiebudgettet betydeligt. Men på den anden side af skalaen er babyens helbred, og normalt stoppes kvinder ikke af de høje omkostninger ved gode produkter af høj kvalitet fra den tilladte liste.
Denne diæt hjalp næsten alle gravide kvinder med at "opretholde" normal vægtøgning, hvilket senere i høj grad letter opgaven med at komme i form efter fødslen.
For information om, hvordan man spiser rigtigt under graviditeten, se den næste video.
