Sommersæsonen glæder os med ferskner, nektariner og abrikoser. Alle disse frugter er duftende, lækre og helt sikkert sunde. Men gravide kvinder, der først og fremmest tænker på fordelene ved et bestemt fødevareprodukt for et ufødt barn, spekulerer ofte på, om brugen af sådanne frugter er tilladt, om de vil skade barnet.
Generel information
Frugt på en gravid kvindes bord skal være til stede i tilstrækkelige mængder - mindst 500 gram om dagen. Men er alle frugter lige så sunde? Tidligere advarede eksperter fra Verdenssundhedsorganisationen om farerne ved at spise frugt, der indeholder stærkt allergifremkaldende komponenter, såsom citrusfrugter.
I dag er WHO's anbefalinger officielt ændret. Nyere videnskabelig forskning har vist det at spise mad i moderation skader ikke og beskytter endda barnet mod allergi efter fødslen, da dets immunitet er "trænet" og forberedt på en række antigener, selv i perioden med intrauterin udvikling.
Listen over fødevarer, der anbefales til ernæring af kvinder i en "interessant position", inkluderer ferskner, nektariner og abrikoser, men brugen af hver af disse frugter har sine egne nuancer og krav.
Ferskner
Ferskner er nyttige for kvinder, der forventer en baby. De betragtes ikke som meget allergifremkaldende, og dette understøttes af anbefalinger fra børnelæger, der rådgiver at introducere disse frugter blandt de første i supplerende mad til spædbørn. Der er sandsynlighed for allergi, men den er lav. Samtidig er fordelene store - ferskner indeholder en stor mængde vitaminer og pektin, hvilket er nødvendigt for en delikat og skånsom fordøjelse.
Dette produkt kan spises i 1. og 2. trimester... Og især skal du være opmærksom på det i graviditetens tredje tredje trimesternår det er meget vigtigt at undgå forstoppelse.
Ferskenes smag hjælper med at bekæmpe kvalmeangreb i de tidlige stadier, en stor mængde glukose effektivt gendanner og vedligeholder kroppens energireserver. Frugterne er rige kaliumnødvendigt for at opretholde den normale funktion af hjertet og blodkarrene, nemlig de oplever enorm stress i den periode, hvor barnet føder.
Ferskner er rige på fiber, som forsigtigt provokerer receptorer i tarmvæggene, og dette er en fremragende forebyggelse af forstoppelse, hæmorroider, hvilket er vigtigt for alle vordende mødre, især dem, der er i sen graviditet. Også frugter indeholder betydelig mængde magnesium, hvilket er vigtigt for stemningen, moderens nervesystem, for den korrekte dannelse af fostrets nervesystem såvel som for forebyggelse af anfaldsaktivitet.
Kontraindikationer
En kvinde, der tager multivitaminer som ordineret af sin læge, du bør begrænse antallet af ferskner, der indtages i første trimester. De er rige på A-vitamin, og i de tidlige stadier kan et overskud af dette stof føre til dannelse af misdannelser hos barnet. Den optimale mængde, der ikke skader, kan overvejes 1-2 frugter om dagen.
Antallet af ferskner bør også være begrænset til det punkt, hvor de fuldstændigt opgiver dem for vordende mødre, der er overvægtige, overvægtige eller går meget op i vægt under graviditetsprocessen. Hurtig og patologisk vægtøgning er en direkte kontraindikation for at spise ferskner, da de indeholder meget sukker.
Ferskner anbefales ikke til gravide kvinder med diabetes mellitus, inklusive svangerskabsdiabetes mellitus, forventede mødre med leversygdomme.
Hvordan bruges det korrekt?
Sæsonbestemte ferskner er bedst egnet til gravide kvinder, hvilket betyder, at frugterne er fra slutningen af juni til det tidlige efterår mest nyttige og nærende. Importerede ferskner på andre tidspunkter af året behandles med specielle kemikalier, der giver dem mulighed for at bevare deres ydre præsentation i lang tid, men ferskenskal er tyndt, og mange af kemikalierne trænger ind i papirmassen, hvilket gør dem usikre at bruge under graviditet.
For den forventede mor skal kun modne frugter vælges. Umoden kan forårsage tarmforstyrrelser, og de smager ikke så godt som modne. Hvis fersken er overmoden, har den revner, buler og mørke pletter. En sådan frugt er heller ikke værd at købe, fordi det kan forårsage madforgiftning. Rus under graviditet er yderst uønsket.
En gravid kvinde, der ikke har de ovennævnte kontraindikationer, bør ikke forbruge mere end 2-3 frugter om dagen i 2. og 3. trimester og 1-2 frugter om dagen i 1. trimester.
Nektariner
Nektarin er en underart af fersken. Det menes det frugten er resultatet af krydsning af en fersken og en blomme, men nogle forskere peger på en anden oprindelse og mistænker, at krydset fandt sted mellem blomme og abrikos. I de sydlige regioner i vores land er nektariner blevet dyrket i over 100 år, og det er forkert at betragte frugten som eksotisk på dette grundlag.
Gravide kvinder har lov til at spise nektariner. Frugtens kalorieindhold er lavt, hvilket gør frugten mere overkommelig for kvinder med vægtproblemer end almindelige sukkerrige ferskner. Nektariner er rige på ascorbinsyre, hvilket bidrager til bedre absorption af jern... Frugtmasse indeholder en stor mængde kalium, magnesium, folsyre.
Plantefiberne af nektarin er blødere end fersken, men det er også effektivt til behandling af forstoppelse. Det menes, at nektarin indeholder flere antioxidanter, hvilket bidrager til forebyggelse af kræft, men officiel medicin har ikke sådanne data.
Nektariner forbedrer hudfarven, hjælper med at bekæmpe stress og har en positiv effekt på fordøjelsen under toksikose.
Kontraindikationer
Som i tilfælde af ferskner skal du begrænse brugen af nektariner i første trimester på baggrund af multivitaminer for ikke at forårsage en tilstand af hypervitaminose A, hvilket er farligt set ud fra sandsynligheden for at udvikle defekter hos babyen.
Frugten anbefales ikke til kvinder med diabetes. Vær særlig opmærksom på knoglen. Hvis den er revnet, kan du ikke spise frugten - den kan være giftig, da nektarinbenet indeholder hydrocyansyre.
Hvordan bruges det korrekt?
Frugten, der er valgt til den forventede mor, bør ikke krøles, dens hud skal ikke beskadiges, den skal ikke have mørke pletter og en karakteristisk "vin" -lugt. Men nektarinen skal heller ikke være for hård, dette indikerer, at frugten endnu ikke er fuldt moden.
Sommeren er tiden for sæsonbetonet frugt. For nektariner starter det i juli og slutter i begyndelsen af september. Det anbefales at spise frisk frugt; inden de spiser, skal de opbevares hjemme i højst 5 dage. Du bør ikke udsætte nektariner for varmebehandling - i dette tilfælde forbliver kun plantefibre i dem, og de fleste næringsstoffer forsvinder, når de udsættes for høje temperaturer.
Det er tilladt at fremstille hjemmelavet juice af nektariner, men du skal drikke den med det samme. Færdig juice opbevares i køleskabet i højst 3 timer. Det er især gavnligt at drikke det før måltiderne. Dette vil være den bedste forebyggelse af forstoppelse, som plager vordende mødre så meget i anden halvdel af graviditeten. Den daglige mængde, der betragtes som optimal, er 2-3 frugter om dagen.
Abrikoser
Abrikoser under graviditeten er ægte naturlige "healere", der hjælper med at bekæmpe ødem og forhindre hypertension. Frugterne er rige på vitamin B1, P, caroten og pektin. Modne frugter indeholder en ganske imponerende mængde sukker. Derudover er abrikoser rige på kalium, jern, jod og magnesium.
Tilstedeværelsen af kalium i en forholdsvis høj koncentration hjælper med at sænke blodtrykket, eliminere ødem og åndenød. Tørret abrikos - tørrede abrikoser - har de samme egenskaber, og efter dehydrering er mængden af kalium i den større end i frisk abrikos.
Abrikoser anbefales ofte til kvinder med risiko for trombose, da det antages at denne frugt fortynder blodet og forhindrer blodpropper.
Mængden af fiber i den er også høj, og derfor betragtes frugten som en glimrende måde at rense tarmene på, forhindre vanskeligheder med afføring. Frugter kan være mest gavnlige i tredje trimester, når kvinder oplever fysiologisk anæmi under graviditeten. Selv 2 abrikoser om dagen dækker næsten helt en kvindes daglige behov for jern.
Magnesium i sammensætningen af frugten lindrer overskydende muskeltonus, forhindrer truslen om abort og normaliserer også den forventede mors stemning, da den deltager i mange neurale og synoptiske processer.
Forholdsregler og kontraindikationer
Du kan ikke spise abrikosgrober. Den gift, de indeholder, kan påvirke både moderens sundhed og babyens udvikling negativt.
Jeg vil også gerne bemærke, at spisning af abrikoser øger surhedsgraden i mavesaft, og det anbefales derfor ikke til kvinder med en initial høj syreindhold, og omvendt for kvinder med lav syreindhold i gastrisk sekretion.
Det anbefales ikke at spise abrikoser til vordende mødre, der lider af lavt blodtryk. Efter hypotension observeres ofte øget svaghed, svimmelhed og nedsat hjertefrekvens.
Kvinder med fedme eller for intens vægtøgning bør heller ikke spise disse frugter og erstatte dem med æbler eller pærer. På grund af det høje sukkerindhold bør abrikoser ikke indtages af kvinder med diabetes og diagnosticeret svangerskabsdiabetes.
Frugt anbefales ikke til vordende mødre med akutte eller forværrede sygdomme i fordøjelsessystemet, især i tilfælde af peptisk mavesår, pancreatitis, gastritis med høj surhed.
Regler for korrekt brug
Abrikoser vil ikke skade, hvis en kvinde, der ikke har kontraindikationer, spiser 3-5 frugter om dagen. Du kan selv fremstille abrikosjuice og bruge den i en mængde på højst et halvt glas om dagen. Det er tilladt at blande det med æblejuice. En kvinde i "stilling" bør ikke spise abrikoser på tom mave eller vaske dem ned med koldt vand. Dette er en sikker måde for diarré og andre fordøjelsesforstyrrelser på.
Du kan tilføje stykker abrikoser til grød, hytteost, termostatisk yoghurt. Hvis du vil forkæle dig selv med en dessert, kan du lave en delikat ostemassemousse med disse frugter, den bliver både sund og velsmagende.
Valg af frugt til at fodre forventede mødre, overmodne abrikoser og grønlige umodne frugter bør undgås... Førstnævnte skaber øgede risici for madforgiftning, fordi det er muligt, at bakterier allerede formerer sig under den sprængte hud. Sidstnævnte er vanskelige at fordøje, mange fraktioner af fiber i et umoden foster skader tarmreceptorerne for meget, og dette forårsager diarré.
Den bedste tid for sæsonbetonede abrikoser er slutningen af juni og juli-august. På dette tidspunkt er frugterne friske; til deres dyrkning anvendes ikke nitratbaseret gødning, der fremskynder væksten. På andre tidspunkter af året er abrikoser usikre for den forventede mor på grund af den meget sandsynlige tilstedeværelse af kemikalier i sammensætningen.
For information om, hvordan man vælger abrikoser, nektariner og ferskner, se den næste video.
