Gul sol majs er en favorit godbid for både voksne og børn. Det jubler op, mætter. Og det er ikke overraskende, at mange gravide ønsker at smage det. Er det muligt at forbruge denne kornafgrøde, mens du venter på et barn, og er der nogen begrænsninger, vil denne artikel fortælle.
Hvad er fordelen?
Det er en fejltagelse at tænke på majs som en grøntsag eller frugt - det er en korn, der har en rig historie. Selv for 10 tusind år siden begyndte indianerstammer at dyrke det på det moderne Mexicos område. Majs blev udbredt takket være den rejsende Columbus.
Maiskolber er spiselige umiddelbart efter høst - rå majs er meget sundt, men ikke særlig velsmagende, og koges derfor normalt i saltet vand. Hvis du har brug for at opbevare kornet på cob i lang tid, kan du fryse det - kulturen mister næsten ikke sine egenskaber. Både kogt og dåse majs bruges til salater. Majsmel er meget brugt til bagning. En bred vifte af cornflakes fås i butikshylderne - morgenmadsprodukter, der kun skal tilsættes mælk eller yoghurt. Nå, alles foretrukne popcorn er også majskorn.
Fundet anvendelse i medicin majsstubber med stigmas. De er rige på vitaminer og spor af æterisk olie, saponiner, harpikser. De bruges som et diuretikum og koleretisk middel. Ofte anbefales stigmas til patienter med leversygdom og galdestenssygdom.
Er alle typer korn lige så gode for gravide kvinder? Ikke alle. På kolben, kogt, vil en ung kultur kun have gavn af det, mens læger ikke anbefaler at spise konserves og popcorn til gravide kvinder.
Plantens gavnlige egenskaber ligger i dens rige kemiske sammensætning. Noter det det unikke ved majs ligger i, at det for det første næsten ikke absorberer gødningskemikalier, der bruges til at bearbejde markerne, og for det andet mister det ikke sine gavnlige egenskaber under varmebehandling: kogning eller frysning.
Gule solfrø rig på B-vitaminer, der er vigtige for trivsel og stofskifte, C-vitamin, niacin... De indeholder tilstrækkelige mineralsalte: calcium, magnesium, jern. Kulturen er rig jod, hvilket er vigtigt for at opretholde en kvindes skjoldbruskkirtel og den korrekte dannelse af fosteret.
For alle de fordele, som en kornafgrødes ører har, har den en vigtig ulempe - produktets kalorieindhold er meget højt: 123 kilokalorier pr. Hundrede gram.
På den ene side gør dette produktet til et fremragende middel til at tilfredsstille sult, og på den anden side majs bliver en uønsket skål for overvægtige kvinder med patologisk vægtøgning, da det bidrager til akkumulering af ekstra pund.
Kulturen er rig på stivelse. Det absorberes meget lettere end kartoffel og har en positiv effekt på nervesystemets funktion og tilstanden af moderens og fostrets muskelvæv. Ernæringseksperter anbefaler stærkt inkluderer majs i kosten hos kvinder, der lider af gigt, epilepsi, leverlidelser.
I mangel af kontraindikationer hjælper det systematiske moderate forbrug af majs under graviditeten med at klare sultfølelsen, reducerer kvalme og en følelse af tyngde i underlivet med toksisose. For gravide kvinder i de tidlige stadier er det nok at spise et par gule korn, så angrebet af morgenkvalme vender tilbage og tilstanden lindrer.
Det antages, at brugen af produktet har en positiv effekt på stofskiftet, øger effektiviteten, reducerer ødem. Majs indeholder vegetabilske fibre og kan indgå i kosten til vordende mødre som et middel til at forhindre forstoppelse. Overspisning har dog den modsatte effekt - stivelse hjælper med at holde afføringen sammen.
Derfor, For ikke at lide af forstoppelse og ikke få ekstra pund på grund af det høje kalorieindhold, rådes gravide til at spise ikke mere end en kolber om dagen.
Potentiel skade og kontraindikationer
Selv den mest lækre og sunde ret kan være skadelig, hvis spiser ikke kender tiltagene. Dette gælder fuldt ud for majs. Selv hvis en gravid kvinde virkelig vil have solfrø, skal du overholde den anbefalede mængde - et øre eller en plade majsgrød om dagen.
Hvis du ignorerer dette krav, vil vægten begynde at vokse hurtigt, og fedme bidrager til udviklingen af præeklampsi - en farlig komplikation af graviditet og fødsel.
Det anbefales ikke at misbruge kornafgrøden til overvægtige kvinder og kvinder med lav kropsvægt. Sidstnævnte, mærkeligt nok, især. Faktum er, at kultur modvirker appetitten, og at en kvinde efter en nærende snack måske ikke vil spise ved hovedmåltidet. Med manglende kropsvægt kan dette ikke kun skade moderen, men også det ufødte barn.
Læger anbefaler ikke at spise majs til kvinder, der lider af øget blodpropper under graviditeten og er i risiko for trombose. Produktet, takket være stivelse og mineralsalte, bidrager til dets endnu større fortykkelse.
Kontraindikationer for brugen af produktet betragtes som gastritis og gastrisk mavesår, pancreatitis, colitis og enterocolitis. Selvom majs sjældent forårsager alvorlige allergier, frarådes produktet stærkt for kvinder med allergier i anamnesen. Det stærkeste allergen anses for at være majssilke. Derfor tilrådes allergikere at konsultere en læge separat.
Konserveret majs er ikke strengt forbudt, Men læger råder ikke alle forventede mødre uden undtagelse til at spise produktet i denne form, da konserveringsmidler bruges til dets tilberedning og undertiden smagsstoffer, som kan udgøre en fare for fosteret i livmoderen. Hvis du virkelig vil tilføje netop en sådan kultur til salaten, anbefales det kun at vælge den i en glasbeholder. Det er ønskeligt, at bevarelsen finder sted om sommeren, produktionsdatoen hjælper med at finde ud af det.
Majsmel er fint i moderation, ligesom smør. Men læger advarer kraftigt mod popcorn fra gravide kvinder.
Tips til korrekt brug og valg
I første trimester kan majs være en fremragende assistent i kampen mod toksikose, det vigtigste er ikke at overspise. Det er i denne periode, at barnets organer og systemer lægges, han har sit eget stofskifte. Et overskud af mad med højt kalorieindhold i en mors kost kan forårsage overskydende fostervægt, hjerte- og blodkarpatologier.
I 2. trimester en kvinde kan selv bestemme, hvor meget korn der skal spises, medmindre der selvfølgelig er en tendens til forstoppelse. I 3. trimester mængden af dette produkt skal reduceres lidt - dette hjælper med at kontrollere vægten og nærme fødsel i god fysisk form.
Når du vælger majs til fodring af en gravid kvinde, skal det huskes, at det er ekstremt farligt at tage kogte ører fra hænderne. Ingen vil ærligt sige under hvilke forhold de blev kogt, om den der kogte dem var sund. Derfor er det bedre at lave mad selv.
Du skal vælge cobs med blade. Hvis afgrøden dyrkes med en stor mængde kvælstofagtige vækstacceleratorer, bliver bladene grå, og sælgere skal fjerne dem for at opretholde deres præsentation.
Derfor er dit valg ører med blade. Men bladene skal overvejes nøje: hvis de er helt tørre, betyder det, at den høstede afgrøde blev opbevaret under solen, så kornene indeni er tørre og bliver hårde. Kun et øre med grønne og saftige blade kan garantere, at du tilbereder saftig og sød majs.
Et godt øre er et øre med jævnt fordelte kerner uden ydre tegn på svampe- eller parasitangreb. Hvis der observeres skimmel på bladene, skal du sørge for, at øret også påvirkes indeni.
Det skal ikke lugte hårdt, blandes med syntetisk lugt. Tilstedeværelsen af en sådan "smag" antyder, at øret for nylig blev behandlet med pesticider - dette er ikke den bedste mulighed for en gravid kvinde.
Købte ører kan ikke opbevares i blade i mere end to dage: det tørrer hurtigt, bliver hårdt og stivelsesagtigt. Kog det med det samme og spis det til dit helbred.
I anden halvdel af graviditeten kan majsolie bruges til at forhindre strækmærker på huden, for dette kan du massere problemområder med det. Og inden fødslen kan dette produkt bruges til en intim massage af perineum: det øger vævets elasticitet og letter fødslen.
