Ideen om at introducere babyen til jordbær og jordbær vises normalt i begyndelsen af sommeren, når sæsonen af dette bær er i fuld gang. Mange børn kan lide lyse og søde jordbær, men er det værd at fodre et lille barn med denne bær, og hvordan introduceres det korrekt i børnenes menu?
Fordele
- Jordbær er rige på mange vigtige næringsstoffer, herunder vitamin C og A, folsyre, jern, calcium og andre mineraler.
- Denne bær har mange gavnlige virkninger på kroppen. Det hjælper med at forbedre fordøjelsen, forbedre appetitten, styrke karvæggene, øge immunforsvaret og forbedre blodsammensætningen.
- Jordbær er kendt for at slukke tørsten godt.
- Også friske jordbær og marmelade fra denne bær har en antimikrobiel virkning, derfor bruges de til forkølelse.
- Sukker i jordbær absorberes godt i barnets krop og fungerer som en energikilde.
Minusser
- Jordbær forårsager ofte allergiske reaktioner, fordi de er rige på naturlig histamin.
- En dårligt vasket bær kan provokere udviklingen af tarminfektioner.
- Et overskud af jordbær i den daglige diæt forårsager fordøjelsesbesvær, gæring, oppustethed, mavekramper.
I hvilken alder er det bedre at give?
En ammende mor bør ikke indtage dette bær i de første måneder efter fødslen på grund af den høje risiko for allergi hos barnet. Derudover kan jordbær indtages i små mængder under iagttagelse af krummer. For første gang tilrådes det at give jordbær til en baby efter et år, men mange børnelæger anbefaler at blive bekendt med en sådan bær i en alder af to, især med en høj risiko for allergiske reaktioner.
Introduktion til kosten
Til den første prøve er halvdelen af en jordbær eller 1-2 jordbær nok. Hvis barnets afføring i løbet af dagen ikke forstyrres, og huden forbliver ren, kan den næste dag få babyen en hel jordbær. Ved at observere barnet kan antallet af bær i den daglige menu øges til syv til otte stykker. Så meget som muligt kan babyen få så mange jordbær, som det passer i hans håndflade.
En anden mulighed for at introducere jordbær i børnenes kost er at forberede jordbærvand til babyen. Hæld kogende vand over bærene og lad dem stå i flere timer, filtrer drikken og giv barnet. Hvis der ikke er nogen negativ reaktion, næste gang du kan efterlade bæren i drikken og hugge dens papirmasse. Denne metode anbefales også til at introducere jordbær i menuen på en ammende mor.
I hvilken form kan du give?
Giv kun børn sæsonbestemte jordbær. Bær kan få frisk helhed, og du kan også tilberede mus, tærtefyldninger, smoothies, gelé, kompotter, frugtsalater og andre retter fra dem. Ved at kombinere jordbær med et mejeriprodukt (creme fraiche, fløde, yoghurt, is) kan du reducere risikoen for allergi.
For at glæde barnet med jordbær-delikatesser selv efter sæsonens afslutning kan moderen fryse bærene, tørre dem eller bevare dem i form af marmelade, kompot eller konserves.
Hvordan vælger man den rigtige jordbær?
Kun bær af høj kvalitet skal gives til barnet, som blev indsamlet for ikke mere end to dage siden og ikke blev opbevaret i køleskabet. Gode jordbær har en rig, behagelig aroma. Hvis du har lugtet et bær og lugtet af en lugt, der indikerer gæring eller rådne, bør et sådant produkt ikke gives til et barn.
Vælg en lys rød jordbær med en skinnende hud og let fremspringende frø. Køb ikke bær med visne og tørrede haler til børn, et sådant produkt er ikke længere frisk.
Hvis jordbærene er meget faste og faste, kan de være plukket umodne. Du kan kontrollere, om bæret er blevet behandlet med kemikalier ved at vaske det. Inden for få timer lader jordbær, der ikke er behandlet med kemikalier, saften strømme og efterlader pletter af denne juice på de retter, hvor de opbevares.
Find ud af om dit barns vægt er normal ved hjælp af følgende regnemaskine.
