Ofte er forældre interesserede i den alder, hvor et barn kan få roer. Dette er især bekymrende for de mødre og fædre, hvis børn lider af forstoppelse. Roer er berømte for det faktum, at de normaliserer fordøjelsessystemet, hvilket gør det lettere for ikke kun børn, men også voksne.
Baby
Fordele ved roer til babyernæring
Rødgrøntsagen vurderes normalt nøjagtigt for sin virkning på spædbarnets fordøjelsessystem:
- Eliminerer udviklingen af forstoppelse ved regelmæssig brug i overensstemmelse med tilladte standarder;
- Reducerer luft i maven
- Normaliserer tarmperistaltik.
Rødbeder har en mild effekt takket være plantefibre eller grove fibre. Det hjælper væksten af gavnlig mikroflora, der befolker tarmene, hvilket forhindrer udviklingen af forstoppelse og dysbiose, hvilket også fører til afføringsforstyrrelse.
At spise en grøntsag stimulerer også dannelsen af røde blodlegemer, hvilket har en gavnlig effekt på hjernens udvikling. Det vil også lindre skjoldbruskkirtlen, hvis det er nødvendigt, beskytte leveren og understøtte dens funktion.
Næringsværdi
Rødbeder er et produkt med lavt kalorieindhold, men det kan øge appetitten, hvilket gør introduktionen i kosten uundværlig for små. Den er rig på fiber og kulhydrater, indeholder praktisk taget ingen fedtstoffer og en lille mængde proteiner.
Roer er rige på vitaminer, inklusive gruppe B, som er nødvendige for udvikling af nervesystemet, reducerer nervøs ophidselse og understøtter fordøjelsen. Rødgrøntsagen indeholder jern, som let absorberes af barnet og reducerer risikoen for anæmi. Den indeholder calcium, magnesium, fosfor og iod.
Bemærk! Grøntsagen indeholder antioxidanter, der hjælper med at styrke barnets immunitet, øge hans modstand mod forskellige sygdomme. Pektin, som er en del af rødbeder, fjerner toksiner fra kroppen.
Hvordan man giver roer til babyer
Op til et år er det bedre at give babyen rødbeder efter varmebehandling. Det kan koges, koges eller bages. Dette fratager selvfølgelig grøntsagen nogle af dens næringsstoffer og vitaminer, men det vil også slippe af med nitrater, som babyens fordøjelsessystem kan reagere dårligt på.
Saften
Hvornår du kan give din baby rødbedsaft afhænger af, hvor mange måneder selve rodafgrøden blev introduceret i supplerende fødevarer. Først når babyen lærer grøntsagen og vænner sig til det, kan du gå videre til saften. Du skal ikke skynde dig at føje det til kosten, det er endnu bedre at give det til et et år gammelt barn. Ikke kun fordi den er lavet af rå grøntsager. Selve saften har en bestemt smag og er vanskelig at fordøje. Du skal fortynde den med vand eller en anden juice, for eksempel æblejuice. Dens anvendelse kan føre til irritation af fordøjelseskanalen.
Roesaft
Bemærk! Roesaft bør ikke være mere end en tredjedel af det samlede volumen af drikken, der tilbydes barnet.
Ingen grund til at være ked af det, hvis din baby ikke kan lide det. Børn er mere tilbøjelige til at spise kartoffelmos fra en kogt grøntsag, hvis fordele er meget højere.
Kogt
Den mest populære varmebehandlingsmetode er madlavning. Du skal bruge så lidt vand som muligt, så det lidt dækker rodafgrøden. Så kogte rødbeder vil miste mindre næringsstoffer.
Andre metoder
Roer til babyer kan også stuves eller bages. Det vaskes og skrælles på forhånd. Ved bagning skæres rodgrøntsagen i små skiver og sendes til ovnen, drysses let med olie. Rist rå rødbeder på et groft rivejern og læg dem i en gryde sammen med andre grøntsager, som babyen kender. På samme tid behøver du ikke lukke låget; nitrater kommer ud af grøntsagen sammen med dampen. Du kan suge det i køligt vand i en halv time i forvejen.
Bemærk! Rødbeder gives ikke til babyer separat, så du kan tilberede dem med andre produkter.
For at give den færdige skål den ønskede konsistens er det mest praktisk at bruge en blender. Du kan altid tilføje vand, hvis det er nødvendigt.
Hvornår skal man introducere rødbeder i supplerende fødevarer
Tidspunktet for introduktion af rødbeder i supplerende fødevarer afhænger af tidspunktet for babyens bekendtskab med voksen mad. Der er flere vigtige regler at huske:
- For ammende babyer føjes mad til kosten efter 6 måneder. Tidligere var der ikke behov for dette, modermælk giver den voksende krop alt, hvad den har brug for. En 6 måneder gammel baby er allerede klar til at stifte bekendtskab med voksen mad, kun amning er ikke nok for ham til fuld vækst og udvikling;
- "Kunstige" babyer modtager supplerende fødevarer lidt tidligere - på 4-4,5 måneder;
- Den første, der vises i kosten, er grøntsager, courgette, broccoli, blomkål. Efter et stykke tid introduceres græskar, kartofler og gulerødder;
- Mælkefri korn tilsættes derefter. Det anbefales at starte med majs, boghvede og havregryn.
Grød i supplerende fødevarer
Senere, i en alder af 8-9 måneder, kan du give dit barn rødbeder, når han bliver fortrolig med nye produkter og vænner sig til dem. Hvis babyen er tilbøjelig til at udvikle allergier, herunder mad, er det værd at opgive rødbeder i op til et år. På trods af de uvurderlige fordele kan brugen af den virkelig føre til en negativ reaktion.
Tidligere indrejse er tilladt, hvis det er angivet af en læge. Hvis for eksempel en baby har kronisk forstoppelse, og massage og gymnastik ikke hjælper ham med at klare det. Klyster og andre midler, der stimulerer tarmene, vil ikke være godt for barnet, men rodfrugtens blide handling kan lette situationen.
Sådan tilberedes roer
Valget af en rodgrøntsag til madlavning af en skål skal behandles af en baby med ansvar:
- Små grøntsager foretrækkes. Roer har tendens til at absorbere de stoffer, der bruges til befrugtning fra jorden. Jo større frugten er, desto mere sandsynligt er det at indeholde pesticider og andre skadelige tilsætningsstoffer;
- Farven skal være mørkerød, lys uden hvide striber.
Det er bedre at tage grøntsager fra din egen have eller fra betroede gårde, der garanterer produktets kvalitet.
Roerne skal vaskes grundigt, og en svamp kan bruges til at fjerne snavs og jord fuldstændigt. Skær derefter toppen af på det sted, hvor toppe var. Det er her, de fleste nitrater akkumuleres. Det er ikke nødvendigt at skære skallen af, den indeholder mange næringsstoffer, så det er bedre at fjerne den forsigtigt efter tilberedningen.
Hæld vand i en gryde, så den let dækker grøntsagen og læg på medium varme. Når rødbederne er fri til at gennembore midten med en kniv, er de klar.
Bemærk! For at minimere mængden af skadelige stoffer kan du koge grøntsagen i 10-15 minutter, derefter skifte vand og sende beholderen tilbage til ilden.
Tilberedningstiden afhænger af rodafgrødens alder. Unge grøntsager er klar på 30-40 minutter, mens skræl fjernes fra dem uden anstrengelse og endda uden kniv. Normalt tager det 1-1,5 timer.
Kogte rødbeder
Når rødbederne er kogt, skal de afkøles, skrælles og hakkes. Det er praktisk at bruge en blender. Hvis puréen virker for tyk, kan du tilføje lidt vand.
Husk! Roer skal kombineres med andre produkter; det anbefales ikke at give dem separat til babyer, især som første fodring.
Saften er lavet af rå rodfrugter. Du skal rense den og bruge en saftpresser. Hvis den ikke er der, kan du raspe grøntsagen og derefter presse den ud med gaze. Det er bydende nødvendigt at fortynde med kogt vand og først derefter tilbyde en dråbe til babyen.
Roe fodring satser for babyer
Rødbeder kan føjes til barnets supplerende mad, når han smagte grønne grøntsager, blev bekendt med kartofler og gulerødder. Hvis barnet ikke har oplevet nogen allergiske reaktioner, er det tid til at tænke på at udvide kosten. Det er bedre at glemme roer, mindst op til et år, hvis barnet har en afføringsforstyrrelse, især er han tilbøjelig til diarré. Rødgrøntsagen vil kun forværre situationen ved at øge tarmperistaltikken. Derfor er denne supplerende mad mere egnet til babyer, der lider af forstoppelse.
Du skal huske reglerne for introduktion af ethvert nyt produkt:
- Barnet skal være sundt, kraftigt og aktivt. Det er ønskeligt, at han for nylig ikke tolererede smitsomme sygdomme og ikke deltog i vaccinationer;
- Den første servering bør ikke overstige en halv teskefuld. Roer skal blandes med et andet produkt. Desuden bør den ikke overstige 30% af skålens samlede volumen;
- Det er bydende nødvendigt at give krummerne en grøntsag om morgenen, dette er nødvendigt i tilfælde af en allergisk reaktion for at yde hjælp rettidigt.
Supplerende fodring til babyen er lidt stress. Derfor kan det ikke overlejres andre oplevelser af spædbarnet. Det er værd at beskytte hans skrøbelige nervesystem.
Hvor ofte at give
For børn under et år anbefales det, at ro ikke gives mere end en gang om ugen. Det samme gælder rodfrugtsaft. Selv om rødbeder er nyttige og i nogle tilfælde uerstattelige, bør et barn under et år ofte ikke spise dem.
Nummer
For første gang vil babyen prøve en halv teskefuld rødbederpuré tilsat til andre fødevarer. Så den anden dag, når han smager på det, kan du øge portionen. Dette gøres kun, hvis barnet ikke har udslæt eller andre negative reaktioner. Hvis de er til stede, skal du straks kassere produktet og konsultere en læge. Selvmedicinering, især for børn under et år, er farlig og kan føre til uoprettelige konsekvenser.
Normalt på den syvende dag med supplerende fodring med et nyt produkt bringes dets volumen til den tilladte hastighed. For rødbeder er dette 25-30 gram. Husk at det ikke skal være nøjagtigt en tredjedel af skålen.
Rødbørpuré
Efter et år vil babyen allerede prøve supper, salater, som for kartoffelmos er det bedre for babyer at begrænse sig til tredive gram om dagen en gang om ugen. Giv ikke din baby rødbeder så meget som han spiser, det kan påvirke fordøjelsen negativt.
Bemærk! Efter 12 måneder kan serveringsstørrelsen øges til 50 gram. Indtil 7 år anbefales det ikke at tilbyde et barn mere end 100 gram produkt om dagen.
Hvad kan kombineres med
Roer passer godt sammen med grøntsager og frugt. Så det tilsættes til kartofler, gulerødder, courgetter. Du kan purere æblet ved at fortynde det med vand for at gøre det mindre tykt. Indtil et år anbefales det ikke at tilføje salt til retterne samt tilsætte sukker til dem. Du kan hælde et par dråber vegetabilsk olie i.
Når babyen begynder at klare stykkerne, kan du gradvist overføre ham til det fælles bord. Mange børn elsker borscht, som er tilberedt uden kål, hvis krummen ikke kan lide det for meget. Hvis det formodes at give suppe med oksekød, er det nødvendigt at koge det længere, så det bliver blødt, og babyen klare det. Dette forudsat at det allerede er i kosten.
Også rødbederpuré kombineres med forskellige kornprodukter. Det kan tilsættes byg, perlebyg, hvede, ris og boghvede. I dette tilfælde skal du koge dem i vand. Dette vil diversificere smagen af retter, der er velkendte for babyen, og give dem en glæde.
Når du tilsætter rødbederpuré til andre fødevarer, er det nødvendigt, at de er bekendt med barnet. Først når han har mestret dem separat, er deres blanding tilladt.
Den berømte børnelæge Komarovsky anbefaler kraftigt ikke at tvinge børn, men kun at gøre dem bekendt med en række produkter og smagskombinationer op til et år. Barnet skal være interesseret i mad, spis det med glæde. Grundlaget for kosten i de første 12 måneder er modermælk eller en tilpasset formel.
Mulige problemer ved fodring af rødbeder
Rødbeder betragtes som et allergifremkaldende produkt, så det anbefales ikke at introducere det i kosten først og generelt føje til retter, hvis barnet er udsat for hududslæt eller diarré.
Når man spiser en rodgrøntsag, kan en baby opleve følgende uønskede symptomer:
- Udslæt, hovedsageligt på kinderne, det kan klø;
- Kvalme eller opkastning, hyppig opkastning
- Smerter, rødme i øjnene
- Nysen og næsestop
- Nedsat appetit;
- Diarré;
- Quinckes ødem.
Roer kan forgiftes, hvis du køber dem fra en ubekræftet sælger. Når det indeholder meget nitrater og pesticider, kan babyens krop reagere på dem. Korrekt varmebehandling vil imidlertid befri produktet for dem, så dets anvendelse bliver sikker. Det er bedre ikke at fremstille juice af rødbeder købt et ukendt sted.
Bemærk! Hos små børn kan brugen af rodfrugter føre til et fald i blodtrykket, så du skal nøje overvåge barnets velbefindende.
Under alle omstændigheder, hvis krummernes opførsel ændres, symptomer på forgiftning eller allergi vises, er en læge konsultation påkrævet. Kun en specialist er i stand til at ordinere den korrekte behandling, fjerne symptomerne og lindre babyens tilstand. Hvis barnet begynder at kvæle, og der er mistanke om hævelse af slimhinderne, skal du straks ringe til en ambulance.
Det er bydende nødvendigt at fjerne rødbederne fra foderet og glemme deres tilbagevenden et stykke tid. Måske vokser barnet og efter 1,5 år accepterer det normalt en nyttig rodafgrøde.
Voksen barn spiser rødbeder
For at forstå hvornår du kan give rødbeder til babyer, skal du finde ud af de særlige træk ved assimilering af grøntsagen og hvordan man tilbereder den korrekt. Det tilrådes ikke at være den første til at introducere det i supplerende fødevarer, det kan føre til problemer med fordøjelsen og fremkalde allergier. Overholdelse af alle anbefalingerne undgår problemer, og rødbeder i kosten forbedrer ikke kun fordøjelsen, men styrker også immunforsvaret og krummernes nervesystem. Der er mange retter, der kan tilberedes fra en sund rodgrøntsag til glæde for ikke kun et barn, men også voksne.
