Vegetabilske fedtstoffer bør inkluderes i børnenes diæt fra en tidlig alder. De indeholder værdifulde aminosyrer, antioxidanter og andre gavnlige stoffer og hjælper også med at genoplive fordøjelsessystemet. Det mest almindelige vegetabilske fedt i Rusland er solsikkeolie. Et værdifuldt produkt bør introduceres i babyens diæt gradvist, så bliver barnet hurtigt vant til det.
Vegetabilske fedtstoffer stimulerer den intensive udvikling af barnets krop
Fordelene ved vegetabilske olier til et barn
Naturlige vegetabilske fedtstoffer er meget gavnlige for børn i alle aldre, fordi de:
- Har en gavnlig virkning på fordøjelsen
- Forårsag ikke allergiske reaktioner;
- Indeholder essentielle aminosyrer, der har en gavnlig effekt på hjernens funktion, forbedrer hukommelse og koncentration;
- I modsætning til animalsk fedt absorberes de godt i enhver mængde.
I Rusland er det mest populære vegetabilske fedt til børn på gv solsikkeolie. Du kan også finde smør og margarine baseret på vegetabilske fedtstoffer til salg, men de indeholder skadelige kemikalier, derfor er de bestemt ikke egnede til babymad.
Hvilken vegetabilsk olie kan tage op til et år
Forældre spørger ofte, hvilken vegetabilsk olie de skal give deres babyer til supplerende mad. Børn i det første leveår kan få solsikke eller olivenolie. Imidlertid er ikke alle babyer glade for at spise dette produkt i sin rene form. Det er bedst at tilføje olie til supplerende fødevarer, såsom fødevarer som:
- Suppe;
- Grød;
- Vegetabilsk puré;
- Dampkoteletter.
Du kan også lægge noget smør på et stykke brunt brød og give det til dit barn som en snack. Børn i det andet leveår, der allerede tygger rå grøntsager alene, kan krydre salater fra kål, gulerødder, agurker og tomater med vegetabilsk fedt.
Det er strengt forbudt at købe et produkt til fodring af nyfødte fra private forhandlere. Som regel har sådan olie ikke kvalitetscertifikater, så der er stor risiko for forgiftning. Det er kun muligt at give børn raps-, senneps- og hørfrøolie efter forudgående konsultation med en læge. Disse produkter er ret allergifremkaldende og forårsager ofte individuel intolerance hos børn.
I hvilken alder skal man gå ind i supplerende fødevarer
Moderne børnelæger anbefaler ikke, at dette produkt administreres tidligere end seks måneder, fordi:
- Indtil denne alder modtager barnet den nødvendige mængde vegetabilske fedtstoffer med mælk eller formel;
- Et umoden fordøjelsessystem kan reagere dårligt på tidlig introduktion af olier;
- Små børn har endnu ikke modtaget supplerende fødevarer, så det er meget vanskeligt at fodre dem med noget fra en ske;
- I kosten til babyer under 6 år er der ingen retter fyldt med vegetabilske fedtstoffer.
Som regel tilsættes olie ikke isoleret til supplerende fødevarer, men med noget velkendt produkt.
Amning
Hvis et barn under seks måneder udelukkende fodrer med modermælk, kan der indføres vegetabilsk fedt fra syv måneder. Produktet tolereres som regel godt af spædbørn, forårsager ikke fordøjelsesbesvær og andre ubehagelige fænomener.
Om kunstig ernæring
Du kan gøre en kunstig baby bekendt med dette værdifulde produkt lidt tidligere, fra cirka fire til fem måneder. Det er på dette tidspunkt, at barnet får sin første supplerende mad: grød eller grøntsagspuré. Du kan tilføje lidt olie til disse retter.
Sådan vælger du den rigtige olie
Det anbefales at købe vegetabilsk olie fra store kædebutikker. Uraffineret - har en ret skarp lugt og vil ikke behage alle nyfødte babyer eller småbørn på seks måneder, men sammenlignet med raffineret bevarer den flere næringsstoffer. Når du vælger, skal du huske følgende:
- Mærket skal have en klar indskrift på russisk med navnet på varemærket, udløbsdatoen og andre oplysninger
- Hvis der er et uklart sediment i bunden af flasken, er produktet ubrugeligt;
- Olien skal ikke være for tynd;
- For mørk farve angiver, at produktet ikke blev opbevaret korrekt.
Disse enkle tip hjælper dig med at undgå fejl, når du foretager et køb. Vi skal tage olie fra et godt firma.
Før du køber et produkt, skal du kontrollere dets udløbsdato
Opbevaring
Opbevar produktet et køligt og mørkt sted, men aldrig i lyset. Olie kan forringes meget hurtigt, hvis den udsættes for direkte sollys. Hæld ikke olien i en anden beholder fra den flaske, den oprindeligt var i.
Opmærksomhed! Børn i det andet leveår er strengt forbudt at give mad, der er steget i olie, der er brugt to gange. Et sådant produkt er uegnet til mad, fordi det indeholder farlige stoffer - kræftfremkaldende stoffer.
Supplerende fodringshastighed op til et år
Du kan give børn vegetabilsk fedt uden begrænsninger. De absorberes hurtigt af barnets krop. Det er dog stadig værd at overholde visse regler:
- I ren form kan der ikke gives mere end to teskefulde ad gangen;
- Den supplerende fodringshastighed bør øges gradvist;
- Du skal starte med en halv teskefuld;
- Hvis barnet nægter at spise et nyt produkt, skal du ikke insistere.
Du kan bare vente til babyen er sulten og foreslå igen. Måske er den lille kræsen denne gang enig og sætter pris på den nye skål.
I hvilken form der er givet
Produktet kan introduceres både i ren form og som en del af forskellige grøntsags- og kornretter samt (til ældre børn) salater. I sin rene form gives olie forsigtigt fra en teskefuld, og barnet suger på det.
Portionsstørrelse
For babyer gives vegetabilsk olie i små portioner. Som med enhver supplerende mad kan du starte med en halv eller endda en kvart teskefuld. Efter første gang skal du nøje overvåge barnet. Ifølge Komarovsky er det bedst at prøve et nyt produkt om morgenen, så hvis et barn pludselig har en allergi over for vegetabilske fedtstoffer, kan du i løbet af dagen se en læge eller hjælpe barnet derhjemme alene.
Opmærksomhed! Ikke alle børn elsker ren olie. Derfor, hvis barnet er lunefuldt og ikke ønsker at spise produktet fra en ske, kan du blot tilføje vegetabilsk fedt til suppen eller grøden.
Hvor ofte at give
Hvor mange produkter der skal gives til et barn i en tidlig alder, ved ikke alle. Du kan medtage olie i kosten i supper, korn og grøntsagspuré dagligt uden begrænsninger. Du kan bruge fedt til påklædning af første og andet kursus samt smøring af sort brød eller kiks. Hvad angår animalsk fedt (smør), er de mindre fordøjelige, så den anbefalede hyppighed af forbrug er ikke mere end tre gange om ugen.
Mulige problemer med supplerende fodring
De mest almindelige problemer med supplerende fodring kan være:
- Individuel intolerance over for produktet;
- Forskellige allergiske reaktioner;
- Opkastning, diarré, gastrointestinale forstyrrelser;
- Oppustethed, flatulens, tarmkolik.
Sådanne fænomener er yderst sjældne og hovedsagelig hos børn, der er udsat for allergi. De fleste børn spiser solsikkeolie med glæde og er ikke syge med noget. Hvis babyen ofte er generet af tarmkolik efter indtagelse af olien, vil abdominal massage og midlertidig udelukkelse af produktet fra kosten hjælpe med at løse problemet.
Tilføjelse af olie til børns kostvaner forårsager sjældent problemer eller forstyrrelser.
Kan du være allergisk over for olie
Allergi over for solsikkeolie hos et barn såvel som olivenolie er et ret sjældent fænomen, men nogle gange forekommer det. Dette sker oftest, når forældre køber et billigt produkt fyldt med en række forskellige smag og smagsstoffer. Det er især almindeligt at købe falske olivenolie. Derefter reagerer børn ikke på selve produktet, men på de kemikalier, der tilsættes det. Som regel er en allergisk reaktion på vegetabilsk olie for en baby af kortvarig karakter og passerer hurtigt, så snart forældrene fjerner junkfood fra barnets diæt, ikke spiser det selv og fodrer ikke barnet.
Tegn på allergi
Allergi over for olivenolie hos et barn i 4,5-6 måneder manifesterer sig på samme måde som andre typer fødevareallergier. Der kan forekomme udslæt på en nyfødts krop, den såkaldte urticaria: små røde bumser, der klør meget. I alvorlige tilfælde kan der forekomme bronkospasme eller Quinckes ødem. En allergi kan også manifestere sig med de samme symptomer som en gastrointestinal lidelse: diarré, forstoppelse, opkastning og oppustethed. Til behandling kan du give din baby antihistaminer i en dosis, der passer til alderen, som ordineret af en læge.
I de fleste tilfælde kræves ingen behandling, og lidelsen forsvinder af sig selv. Hos små børn fungerer immunsystemet godt, så kroppen nemt kan klare belastningen.
Produkt med dårlig kvalitet kan forårsage allergi
Hvis familien har et spædbarn eller et nyfødt barn, skal kun vegetabilske fedtstoffer af høj kvalitet købes og introduceres i hans diæt. Derefter hjælper de babyen med at vokse fuldt ud og udvikle sig efter alder og berige sin krop med værdifulde vitaminer, mineraler, sporstoffer. Olivenolie foretrækkes frem for solsikkeolie, men alt afhænger af det enkelte valg for hver familie.
