Kan rosiner gives til børn, og hvordan laver man kompot af det?

Rosiner, som er tørrede druer, betragtes som et sundt alternativ til slik. Denne type tørret frugt har en behagelig smag, som børn kan lide, så enhver mor er interesseret i, hvor gammel du kan give din baby rosiner, og hvor nyttigt et sådant produkt er for barnets krop.

Fordel

Når de er tørrede, beholder druerne næsten alle mineraler og de fleste vitaminer.

Rosiner er en kilde til glukose og fruktose, derfor vil et sådant produkt give barnet energi til at lære om verden omkring ham.
Tørrede druer er rige på B-vitaminer, ascorbinsyre, E-vitamin, mangan, selen, zink, kalium, fosfor, jern og mange andre forbindelser, der er værdifulde for barnets krop.
Rosinens egenskaber bemærkes at understøtte den korrekte vækst af barnets krop og immunfunktion såvel som hjertemusklens arbejde.
Anvendelsen af sådanne tørrede bær har en positiv effekt på tilstanden af hud, knogler, tænder og negle.
Rosineafkoget hjælper med at kompensere for væsketab under feber eller opkastning. Det anbefales også til acetone hos børn med hyppige forkølelser, bronkitis, fordøjelsesforstyrrelser eller vegetativ-vaskulær dystoni.
På grund af det høje indhold af kalium stimulerer brugen af rosiner tarmmotilitet, som har en mild afføringseffekt og hjælper med at slippe af med forstoppelse og forhindre det.
Da tørrede druer har evnen til at forbedre bloddannelsen, hjælper et sådant produkt til behandling eller forebyggelse af jernmangelanæmi.
Rosiner har en gavnlig virkning på nervesystemet og stimulerer hjernens udvikling. Dens anvendelse forbedrer søvn og humør.

Skader og kontraindikationer

Selvom det er sjældent nok, kan rosiner være allergiske.
Et sådant produkt bør ikke gives til flatulens og diarré.
Nogle gange bruges en kemisk metode til at tørre rosiner, hvilket reducerer produktets fordele.
Rosiner er kontraindiceret i diabetes mellitus såvel som stomatitis.
Det høje kulhydratindhold og det høje kalorieindhold gør et sådant produkt uønsket, selv når det er overvægtigt.
Rosiner kan være forurenet (når de skylles med vand, vaskes krympede bær dårligt), hvilket vil fremkalde en tarminfektion.
Overspisning af rosiner kan forårsage kvalme, flatulens, kløende hududslæt og diarré.

Nogle gange kan børn lide rosinkompot så meget, at de begynder at opgive regelmæssigt vand. For at løse dette problem skal du gradvist reducere mængden af rosiner, når du tilbereder kompot.

I hvilken alder kan du give?

Tørrede druer i ren form anbefales at give til børn, der er 1,5-2 år gamle. Tidligere bekendtskab med rosiner kan være farligt for babyer, fordi barnet på grund af manglen på tænder eller deres lille antal ikke kan tygge bærene godt, hvilket øger risikoen for kvælning.

Derudover kan fordøjelseskanalen hos børn under 1,5 år næppe klare fordøjelsen af tørrede frugter.

Derfor bør et år gammelt barn ikke få rosiner.

Babyer over 6 måneder har lov til at tilbyde rosiner i form af kompot eller bouillon. Disse drikkevarer kan tilberedes alene eller købes i en butik, for eksempel er Agusha-kompotten lavet af æbler og rosiner med tørrede abrikoser, som er tilladt til fodring af babyer over 8 måneder, velegnet.

Ved tilberedning derhjemme kan andre tørrede frugter tilsættes rosinerne, når barnet er 1 år.

Introduktion til kosten

Efter at have forberedt et afkog eller rosinkompot til et spædbarn, skal du kun give barnet en skefuld af en sådan drink for første gang. Det foretrækkes at gøre dette til morgenmad, så det ved slutningen af dagen er klart, om babyen har tålt det nye produkt normalt. Desuden kan mængden af drikke gradvist øges op til aldersnormer.

Børn over 1,5 år kan få flere stykker rosiner, hvis:

Barnet har nok tænder til at tygge på bærene.
Barnet forkæler sig ikke under måltiderne, men opfører sig roligt.
Krummerne formår at holde små genstande med fingrene.
Barnet har lært at tygge mad ganske godt.

Tørrede druer over 1,5 år kan erstattes af slik ved at tilsætte et sådant produkt til gryderetter, korn, bagværk og andre retter.

Hvordan man forbereder et afkog og infusion

Ved hjælp af et afkog lavet af rosiner kan du diversificere barnets menu, forbedre barnets søvn og styrke hans immunitet. Det er meget simpelt at forberede en sådan drink - skyl med 200 g rosiner, hæld en liter vand og kog på svag varme i ca. 20 minutter. Sukker tilsættes ikke til bouillon, for selv uden det vil drikken være velsmagende og sød. Efter silning afkøles bouillon og gives først derefter til babyen fra en sippy kop eller flaske.

Hvis du erstatter 100 g rosiner med 100 g svesker i denne opskrift, får du et afkog med en let afføringseffekt. En sådan drink skal behandles med krummer, der har problemer med fordøjelseskanalen. Som et afkog af rosiner hjælper en drink med tilføjelse af svesker til at øge forsvaret af barnets krop.

Hvis du tager 100 g tørrede abrikoser i stedet for svesker, får du en bouillon med en rig smag og en smuk farve. Det anbefales at give det til forkølelse såvel som at slukke tørst og sult. I tilfælde, hvor en sådan drink fra tørrede abrikoser og rosiner virker for sød for mor, kan den fortyndes med rent vand.

Dr. Komarovsky råder til at brygge rosiner i en termokande efter denne andel - et glas kogende vand til en spiseskefuld rosiner. Drikken vil være klar om 30-40 minutter. En populær læge anbefaler at give børn en sådan infusion ved forhøjet acetone eller høje temperaturer, hvis der er risiko for dehydrering, da mange børn drikker denne drink lettere end almindelige vand- og saltopløsninger.

Se lægens kommentar til rosiner og afkog i den næste video.

Sådan tilberedes kompot

For at tilberede rosinkompot til et barn tages tørrede bær i samme forhold som for bouillon. Den eneste forskel er tilberedningstiden, da kompotten tager længere tid (op til en time). Det er ikke nødvendigt at forsøde kompotten, men hvis det ønskes, kan du tilføje lidt honning til den.

For at sprede smagen kan du koge svesker, tørrede æbler, solbærblade og andre ingredienser sammen med rosiner.

Tips til valg

Når du køber rosiner til et barn, skal du være forsigtig og kræsen:

Produktet skal tørres i skyggen (der anvendes ikke kemikalier i denne tørring).
Der bør ikke være frø i rosiner (køb en række rosiner).
Frugterne skal være kedelige (hvis bærene er skinnende, er dette bevis på olieforarbejdning).
Tilstedeværelsen af haler på rosinerne indikerer den større anvendelighed af sådanne bær.
Rosiner skal være fri for snavs og skimmel.

Købte rosiner bør ikke gives til et barn uden forberedelse. Skold bærene i kogende vand, og blød derefter i varmt vand i 30 minutter. Efter grundig skylning og rengøring fra halerne kan dampede tørrede frugter tilbydes barnet uden frygt.