I hvilken alder kan du give smør til et barn?

Smør betragtes som en mad, der er inkluderet i babyens diæt i det første leveår. Derfor bør enhver mor vide, hvornår man skal begynde at give olie til en baby, om det er godt for et barn under et år, og hvad man skal gøre, hvis barnet spiser meget af et sådant produkt og konstant beder om det.

Fordel

Smør fungerer som en ekstra energikilde, fordi det indeholder mange sunde fedtstoffer, der absorberes godt i barnets krop.
Kolesterol, der modtages af et barn fra naturligt smør, deltager i dannelsen af mange forbindelser i barnets krop og har også en positiv effekt på den intellektuelle udvikling.
Fra smør modtager barnet fedtopløselige vitaminer (primært A, E og D), som er vigtige for vækstprocesser, styrke knogler, forbedrer syn og hudtilstand.
Brug af smør i perioden efter en sygdom hjælper med hurtigt at genoprette styrke og styrke immunforsvaret.
Et sådant produkt forsyner kroppen med salte af chrom, zink, selen, mangan og andre mineraler.
På grund af tilstedeværelsen af linolsyre i naturlig olie modstår dette fødevareprodukt udvikling af kræft.
Regelmæssigt forbrug af små mængder smør hjælper med at klare luftvejssygdomme og forhindre udvikling af astma.
Ghee har en positiv effekt på fordøjelsen, forhindrer forstoppelse og kolik og bidrager til den korrekte udvikling af hjernen og reproduktionssystemet. Det anbefales til børn med lactoseintolerance.

Minusser

Til smør, som med andre mejeriprodukter, kan et barn udvikle allergier.
Forbrug af for meget smør påvirker metaboliske processer negativt og fremkalder fedme.
Overskydende olie i kosten forværrer tilstanden af blodkar og hjertefunktion.

Se nedenfor for flere detaljer.

I hvilken alder gives olie til børn?

Smør vises i supplerende mad til en ammende baby i en alder af 8 måneder. For babyer, der får en tilpasset blanding, introduceres et sådant produkt i kosten lidt tidligere - allerede efter 6 måneder. Den populære læge Komarovsky anbefaler, at smør indføres i supplerende fødevarer tidligst 8 måneder efter, at barnet bliver bekendt med kefir, cottage cheese og korn.

Kendskab til smør skal ske, efter at barnet smager grøntsager, korn og vegetabilsk olie. Ofte er smør inkluderet i supplerende fødevarer i form af en tilføjelse til korn, da det ikke kun forbedrer dets smag, men har også en positiv effekt på assimilering af stivelse fra korn. I dette tilfælde tilsættes smør til grøden inden servering. (kog ikke med korn, men læg i en færdiglavet skål).

Den første servering af smør til babyer er ca. 1 gram, hvilket svarer til en lille mængde produkt i slutningen af kniven. Med normal tolerance for produktet øges delen gradvist, indtil den er 1 tsk (dette er ca. 5 g olie).

Hvor meget smør skal jeg give børn?

Den daglige sats for børn under et år er som følger:

Yderligere øges mængden af olie i den daglige diæt gradvist. Børn 1-3 år får 6 til 10 g smør om dagen, tilføjer det til grød og bruger det til fremstilling af souffléer, budding, gryderetter og andre retter. Ved 3 år modtager et barn normalt 10-15 gram af et sådant mejeriprodukt dagligt. Det tilsættes kogte kornarter, der bruges i bagværk og spredes på sandwich.

Nogle børn beder konstant deres mor om smørstykker, og forældre bekymrer sig, om det er normalt. Ofte er grunden til, at børn elsker dette produkt, behovet for energi og næringsstoffer, og derfor viser babyer på 1-3 år ofte kærlighed til smør.

Mange mødre spekulerer også på, hvilke vitaminer der mangler, hvis et barn spiser smør med skeer. Faktisk kan manglen på fedtopløselige vitaminer, som olien er rig på, også fremkalde ønsket om at spise et sådant produkt i større mængder. Ikke desto mindre bør du ikke overskride de daglige normer for olie, der anbefales af børnelæger, for ikke at skade krummernes fordøjelseskanal.

Hvordan vælges baby madolie?

Det smør, du skal give barnet, må kun fremstilles af creme. Køb et produkt med 82,5% fedt, med en karakteristisk cremet lugt og gullig farve. Spredning af babymad er absolut ikke egnet.

Produkter med tilsætning af margarine kan kun medtages i børns kost i små mængder fra 3-års alderen.

Hvordan laver man smør med egne hænder?

Uden tvivl bør børn kun få naturlige fødevarer. For at være sikker på, at smøret, der tilsættes babyens grød, er sundt og lavet af fløde, beslutter mange mødre at fremstille dette produkt alene.

Det er ret simpelt at gøre dette, du skal bare tage 500 ml kraftig fløde og slå i en blender i 5 minutter, indtil produktet stratificeres til en hårdere masse og kærnemælk. Efter dræning af mælken og skylning af smørret under koldt vand skal du forme produktet til en kugle med dine hænder. Opbevar det i køleskabet i pergament- eller glas- eller keramikbeholdere.