Bælgplanteretter er populære. Disse lækre diæter findes på menuen for mange mennesker. Ærter er førende blandt andre kongenere, og den mest almindelige skål med dem er suppe. Han er elsket og populær i mange familier. Når et barn optræder i familien, opstår et logisk spørgsmål: hvornår kan børn få ærtesuppe, som tilberedes hjemme ofte.
Ærtsuppe på barnets menu
Ærter indeholder vitaminer, essentielle sporstoffer og meget protein. Det aktiverer nervesystemets arbejde, hjernen. Som en komplet skål kan æresuppe gives til et barn efter 1-2 år. Hvis babyen før dette tidspunkt spiser en skefuld sådan suppe, for eksempel som en pædagogisk fodring, vil der ikke være nogen skade.
Giv ærtesuppe, som enhver ny skål, gradvist. Start med en eller to skeer, og se babyens reaktion. Selvom bælgfrugter er en diætmad og indeholder en stor mængde protein, forårsager de overdreven gasdannelse.
Hvordan man laver ærtesuppe til et barn
Så efter at have fundet ud af, om det er muligt for et barn at få ærtesuppe, skal du tilberede det korrekt. Når alt kommer til alt er den klassiske opskrift på røget ribben ikke egnet til at spise et lille barn. Der er flere grundlæggende principper for at fremstille supper (ikke kun ærtesupper, men alle) til børn efter et år:
- Suppen koges i vegetabilsk bouillon.
- Du kan lave suppe med kød bouillon. For at gøre dette skal du bruge fedtfattig papirmasse, finhakket. Læg kødstykkerne i koldt vand. Efter kogning fjernes kødet og drænes vandet. Skyl kødet med koldt vand og hæld kogende vand over det. Efter en halv times langsom kogning er bouillon klar.
- Til hurtig madlavning er det bedre at suge ærter i koldt vand om aftenen.
- Sæt ingredienserne til suppen i faldende rækkefølge efter tilberedningstid: ærter, gulerødder, kartofler, løg.
- I begyndelsen er det bedre at tilberede en puré suppe - på denne måde bliver det lettere for babyen at spise og maven til at klare behandlingen.
[sc: annoncer]
Til ærtesuppe til børn under tre år er det bedst at bruge friske eller frosne grønne ærter i stedet for tørre ærter. Så skålen bliver mere diæt, sund og let. Du kan begynde at give denne suppe til babyer efter seks måneder.
Uacceptable småbørnsingredienser
Nogle fødevarer bør ikke bruges, når der fremstilles ærteresuppe:
- røget kød;
- fedt kød;
- krydderi;
- bouillonterninger.
For at forenkle arbejdet for mor kan du ikke tilberede babyærtesuppe separat. Bare en suppe, der blev kogt for hele familien til at fortynde med vand eller vegetabilsk bouillon to gange.
Om emnet supplerende fødevarer:
- Første fodring
- Bouillon supper
- Svampesuppe
- Saft
