Barnet vokser op og gør sin mor mere og mere glad. Tiden til introduktion af supplerende fødevarer nærmer sig, og der opstår spørgsmål: hvornår kan du give blommen til et barn, fra hvilken måned og i hvilken form? Mange bedstemødre anbefaler at introducere det så tidligt som muligt, tale om fordelene og værdien ved produktet. Er det sandt, at eksperter tænker over det?
Baby spiser æggeblomme
Fordelene ved æggeblommer til babyer
Æggeblomme har ligesom andre fødevarer en specifik sammensætning, næringsværdi og fordele. Undersøgelsen af produktets komponenter vil besvare spørgsmålet om, hvorfor introduktion af æggeblomme i supplerende fødevarer.
Sammensætning og næringsværdi
Ægget består af hvid og æggeblomme. Børn under et år kan kun få æggeblomme, babyer i denne alder fordøjer næppe protein. Sammensætning og nyttige egenskaber:
- A. Vitamin hjælper med at udvikle syn, styrker immunitet, stimulerer knogledannelse.
- Vitaminer i gruppe B. Forbedre hjernens funktion, normalisere stofskiftet, mængden af glukose i blodet.
- D-vitamin Indeholder en stor mængde, påvirker dannelsen af knogler og skelet, fungerer som profylakse for rickets. Der er praktisk talt ingen produkter med dets indhold. Den menneskelige krop syntetiserer den uafhængigt af solens stråler.
- Vitamin E. Forhindrer udvikling af anæmi, hjælper med at helbrede sår på kroppen, er delvis ansvarlig for vævsregenerering.
- K-vitamin. Det findes i små mængder og findes sjældent i fødevarer. Det er ansvarligt for blodpropper, hjælper med at danne knogler og skelet.
Vigtig! I intet tilfælde skal du give rå æggeblomme til børn.
Alle vitaminer er anført ovenfor, derudover er der sporstoffer i æggeblommen:
- kalium;
- magnesium;
- calcium;
- selen;
- jern;
- klor;
- svovl;
- fosfor;
- natrium.
Den samlede mængde mineraler er 2 g af den samlede æggeblomme. Dette er ikke så lille, som det virkelig ser ud. Daglig brug af æggeblomme styrker barnets krop, øger immuniteten. Derudover er det ret højt i kalorier. 100 g æggeblomme indeholder:
- proteiner - 16 g;
- kulhydrater - 1 g;
- fedt - 32 g.
De samlede kalorier er 352. Børnenes daglige tillæg er 800 kcal om dagen. 1 æggeblomme spist af et barn vil være ¼ af normen.
Hjælpestoffer i sammensætningen:
- Lecithin. Det udfører en transportfunktion, overfører vitaminer til organerne, hjælper med at danne leverceller og neuroner.
- Kolesterol. I barndommen er det meget vigtigt, deltager i produktionen af kønshormoner.
- Karoten. Ansvarlig for godt syn hos barnet.
I barndommen vil babyen ikke modtage meget skade fra den spiste æggeblomme. Det vigtigste er at overholde alle regler, normer og begrænsninger i ernæring. Ægprodukter er strengt forbudt for nyfødte.
Vigtig! Det er bedst at give blommen hver 2-3 dag eller kombinere den med andre fødevarer.
Barnet åbnede munden foran en ske
Sådan vælger du den rigtige
Når forældre begynder at introducere et nyt produkt i kosten, opstår spørgsmålene: hvad er bedre at købe, fra hvem er det bedre at købe? Dette gælder også for æg. Det er kendt, at vagtler eller kyllingæg kan gives til børn. De findes oftest i butikshylderne.
Hjemme eller industrielt
Mange mennesker synes, at hjemmelavede æg helt sikkert er bedre. Dette er selvfølgelig sandt, men der er flere nuancer. Kyllinger skal underkastes veterinærkontrol, og deres pleje skal være af høj kvalitet. Hvis der er kyllinger i huset, og forældrene er sikre på, at fuglene er sunde, så hvorfor ikke? Hvis du køber æg fra dine hænder, er det bedre at tænke over det, siger Dr. Komarovsky.
Kyllinger bliver undertiden syge af salmonellose. Det er en sygdom, der ikke kun rammer fugle, men også mennesker. Forårsager infektion med svær feber, kompliceret af diarré og mavesmerter. Syge børn isoleres i kasser og behandles med stærke antibiotika.
Kommercielle æg behandles grundigt. Butiksarbejdere følger kyllingerne i henhold til specifikke instruktioner. Inden den frigives til salg, gennemgår hele batchen en bestemt test. Tag tilfældige prøver og undersøge dem på stedet. Hvis der er afvigelser fra normen, ødelægges hele batchen.
Dreng spiser et æg på bordet
Kylling eller vagtel
I stigende grad foretrækker børnelæger vagteleæg. Der er flere grunde til dette:
- disse fugle bliver ikke syge af salmonella;
- æg er allergivenlige;
- indeholder mere nyttige sporelementer;
- lille størrelse;
- fås også som kylling.
Den ledende beslutning træffes dog af forældrene. Vagtelæg findes ikke overalt. Det er urentabelt at holde sådanne fugle hjemme, da de er små i størrelse og giver små æg.
Vigtig! Vagtelæg sælges frit i ethvert supermarked eller butik. Hvis du sætter et mål, er det let at finde dem.
Fra hvor mange måneder der introduceres i supplerende fødevarer
Blommen er beriget med en stor mængde vitaminer og mineraler, men for et barns mave er den høj i kalorier. Ammede babyer er ikke i stand til at fordøje produktet let og hurtigt, da de endnu ikke ved, hvordan de skal producere de nødvendige enzymer. Der er visse normer, når du kan give blommen til et barn.
Hvordan introduceres æggeblommen korrekt i supplerende fødevarer? Børnelæger anbefaler at introducere ægget i supplerende fødevarer fra 8-9 måneder. På dette tidspunkt har babyen allerede prøvet forskellige typer kød og fisk, hans krop vænner sig til at fordøje proteiner og fedt.
Det er heller ikke værd at forsinke med et nyt produkt i kosten - barnets mave skal vænne sig til at fordøje forskellige komponenter. Blommen er en tung mad, men sund.
Mange bedstemødre siger, at de fodrede deres børn med æg fra 3-4 måneder. Det kan være sådan, men opholdstid og betingelser var noget anderledes. I øjeblikket bifalder børnelæger ikke denne type ernæring.
Baby og æg
Madlavningsregler for babyer
Der er ikke noget særligt ved at lave æg til børn. Forbered dem trin for trin:
- Hæld vand i en gryde, helst fra et filter.
- Æg nedsænkes i det, så de er helt under vand.
- En knivspids salt tilsættes for at gøre skallen lettere at komme af.
- Kog over medium varme i 15 minutter.
- Tøm det kogende vand og fyld det med koldt vand.
- Lad afkøle i 30 minutter.
- Skræl ægget.
- Skær den hvide let og slip blommen.
Knæk den derefter på en tallerken og føj den til en børneskål. Det nye produkt introduceres i meget små portioner. Blommen er meget sund, men den er et allergen og kan forårsage en uhensigtsmæssig reaktion hos et barn.
Den første dag får babyen smage et par korn. Barnets reaktion overvåges, hvis der ikke er rødme, udslæt, ødem og andre ændringer, så kan du fortsætte introduktionen. Hvis krummerne har pletter, kløe, hævelse af lemmerne, er du nødt til at udskyde bekendtskab med det nye produkt i et par måneder.
På den anden dag får 1 g æggeblomme smag. Overvåg manifestationer. På den tredje dag - 5 g æggeblomme på den fjerde halvdel. De fortsætter med at give halv æggeblomme om dagen. Hele krummenens æggeblomme fordøjes næppe, så det er bedre ikke at give produktet i store mængder.
Blomsteadministrationsordning i en uge
| Ugedag | Mængde, g. |
|---|---|
| Mandag | Et par korn |
| tirsdag | 1 |
| onsdag | 5 |
| torsdag | 10 |
| Fredag | 15 |
| lørdag | 20 |
| Søndag | 20 |
Det er bedst at holde sig til dette mønster. Det giver nøjagtige værdier. Du kan bruge en køkkenvægt til at måle din portion nøjagtigt. Hvis babyen spiser et par gram mere, sker der ikke noget dårligt.
Vigtig! Det er umuligt at give en stor del af produktet ad gangen; det er bedre at opdele det flere gange.
Mor fodrer babyen
Kan jeg kombinere
Når supplerende fødevarer introduceres, er den første uge gået efter mødet af æggeblommen, så kan den tilsættes lidt til alle retter. Du kan lave mad:
- Æggesuppe. Enhver suppe, som krummen elsker, er tilberedt, der tilsættes lidt æg.
- Hak i æggeblommedej. Stykker kød eller kylling skæres. Adskil blommen og den hvide. Pisk den gule del med en piskeris. Kødet dyppes i dej og douses i mel. Stegt i lidt vegetabilsk olie. Kan skæres i små stykker til babyen.
- Kødpuré med æggeblommasse. Hvis babyen elsker kød på dåse, kan du tilføje lidt æggeblomme til dem.
- Vegetabilsk puré blandes med knust æggeblomme. Bland godt for ikke at få store klumper.
Læger ser intet galt med at kombinere æg og andre fødevarer. Hvis den lille kan lide produktet, hvorfor så ikke blande det med andre yndlingsretter?
Vigtig! Det er bedre ikke at give ren blomme i store mængder til krummerne for ikke at skabe problemer med fordøjelsen.
Priser på supplerende fødevarer af æggeblomme pr. Måned
Hvordan giver man en 7 eller 8 måneder gammel baby æggeblomme korrekt? Yolk supplerende mad til babyer med amning og kunstig er lidt anderledes. Den mest optimale introduktionsalder for børn er 8-9 måneder. Børnelæger identificerer deres egne normer:
- kunstig fodring - fra 7 måneder;
- amning - fra 8 måneder.
Indtil denne alder bør barnet ikke få æggeblomme. For det første skal småbørn prøve kød og fiskeprodukter, grøntsager, frugt og juice. Først derefter introduceres æggene.
Krummen spiser fra en ske
Hvor ofte at give
Det anbefales at give ægprodukter til børn ikke mere end 2-3 gange om ugen. Fødevarer betragtes som tunge og indeholder meget kolesterol. Han deltager i dannelsen af hormoner. Overskud af det akkumuleres på væggene i blodkarrene, og åreforkalkning udvikler sig i fremtiden. Det er bedre at begrænse babyer fra sådanne konsekvenser.
Nummer
Hvordan man giver æggeblomme til et barn er beskrevet ovenfor, hvor meget er et interessant spørgsmål. For en 7 måneder gammel baby er dette et tungt måltid. For at fordøje produktet skal babyens krop producere et stort antal enzymer. Fordøjelsessystemet er ikke altid klar til dette.
Ufordøjet æggeblommepartikler udskilles i afføringen, hvilket kan føre til maveproblemer. Ifølge børnelæger er den optimale mængde æggeblomme ad gangen for en baby 25-30 g. Samtidig kan den gives hver anden dag i denne mængde eller hver dag i 10-15 g. Efter et år er babyen ganske i stand til at fordøje et helt æg. I gennemsnit er dens vægt 50-70 g. Dette måltid er velegnet til en komplet morgenmad.
Vigtig! Forsøm ikke lægernes råd, hvis en forøgelse af portionen kan påvirke børnenes sundhed negativt.
Mulige problemer fra æggeblommen i supplerende fødevarer
Hvordan man giver æggeblomme til en baby er forståelig, men hvilke sundhedsmæssige problemer kan der opstå? Ægget betragtes som et allergen, så det administreres med forsigtighed. Mange babyer har allergiske reaktioner og fordøjelsesproblemer.
Skær æg
Tegn på allergi
Hos spædbørn manifesterer æggeblommeallergi sig ofte i form af udslæt eller diatese. Typer af allergier, dets tegn:
- Hives. Talrige udslæt vises på kroppen. De har en rød eller lyserød nuance og forårsager kløe. Der er også mere alvorlige flydende bobler. Er af lokal karakter.
- Diatese. Svarende til nældefeber ser det ud over hele kroppen. Pletterne er røde, store, kløende. Tør og skræl gradvist af.
- Quinckes ødem. Det er sjældent, forekommer umiddelbart efter absorption af allergener gennem tarmene. Det manifesterer sig i form af hævelse af lemmer, ansigt og åndedrætsorganer. Det er nødvendigt at indføre en antihistamin for at stoppe med at bruge æggeblommen så hurtigt som muligt.
- Anafylaktisk chok. Dette er en sjælden utilstrækkelig reaktion i kroppen. Det sker øjeblikkeligt, umiddelbart efter kontakt med allergenet. Chok er farligt, dødelig sker. I dette tilfælde skal du ringe til en ambulance hurtigst muligt.
Hvis barnet viser nogen reaktion, skal introduktionen af blommen stoppes. Kendskab til produktet udsættes i en periode efter et års alderen. Normalt forsikrer læger sig selv og tillader børn, der er udsat for allergi, at prøve æg tættere på to år.
Vigtig! Hvis der opstår en allergi, skal babyen få antihistamin-dråber.
Tarmproblemer
Ikke alle børn er klar til at fordøje æggeblommen, den indeholder meget kalorier. Nogle gange opstår tarmproblemer. Tegn på manifestation:
- Forstoppelse. Tarmen producerer ikke de nødvendige enzymer til fordøjelse; partikler af ufordøjet æggeblomme findes i afføringen. Det vises i en kort periode.
- Øget gasdannelse. Babyer under et år er tilbøjelige til kolik, ethvert nyt produkt kan forårsage en sådan reaktion. Normalt sker der intet fra et par krummer, fra et stort antal ad gangen kan dette ske. Barnet skal have medicin til kolik.
I sådanne tilfælde anbefales det at stoppe med at forbruge ægprodukter og udsætte bekendtskab med dem i et par måneder. Barnet vokser hver dag. Ændringer forekommer dagligt i hans krop. Jo ældre babyen er, jo mere tilpasset er han til nye fødevarer og miljøet.
Fra hvor mange måneder æggeblomme er tilladt for babyer afhænger af egenskaberne ved dens udvikling. Normalt tilbyder børnelæger i receptionen selv at introducere æggeblommen i supplerende fødevarer, hvis de tror, at babyen er klar. Hvis der er et ønske om at gøre barnet bekendt med et nyt produkt, er det bedre at konsultere en lokal læge. Som regel er babyer klar til at fordøje og assimilere supplerende mad fra æggeblommer fra 7-9 måneder.
