Diatese, allergier, overfølsomhed - hvad er det, hvad er forskellen, hvordan manifesterer de sig, og hvor kommer de fra? Hvorfor spiser nogle børn roligt chokoladekage, når de er halvandet år, mens andre bliver dækket af "kløer" fra et enkelt slik og kløe? I dag forbinder forskere dette respons fra kroppen med immunsystemets specificitet og tarmfunktion. Under alle omstændigheder er det mest effektive middel en allergivenlig diæt til et barn med allergier. Fødevarer, der forårsager overreaktion, er udelukket fra kosten.
Svag diatese hos spædbørn
Etiologi for fødevareallergi
Allergi i sig selv er en hypertrofieret reaktion fra immunsystemet på en eller anden ekstern, undertiden intern stimulus. Samtidig øges mængden af immunglobulin IgE i blodet kraftigt, hvilket er ansvarligt for betændelse og oprindeligt tjener til at bekæmpe helminter i tarmene.
Hos børn under 5 år er diatese mere almindelig. Årsagen er tarmens manglende evne til at assimilere visse stoffer, hvilket forårsager en allergisk reaktion. I modsætning til allergier betragtes diatese som et aldersrelateret fænomen og forsvinder normalt alene.
Typer af allergiske reaktioner på mad
Læger har ikke en enkelt mening, men flertallet er tilbøjelig til at tro, at det er værd at skelne mellem en allergi i sig selv og en allergisk reaktion (intolerance og diatese).
Diatese
Hos nyfødte diagnosticeres diatese normalt. Det er forårsaget af "tunge" fødevarer og stoffer, der følger med modermælken. Der er hyppige tilfælde, hvor eksterne allergener forårsager diatesi: molekyler af husholdningskemikalier, der flyder i luften efter rengøring, partikler af vaskemiddel på det vasket tøj osv.
Vigtig information! Alt, hvad moderen spiser og drikker, overføres til barnet med mælk. Derfor er det vigtigt for en ammende kvinde at overvåge sin diæt.
Hvordan manifesterer diatese sig:
- "Skorpe" på kinderne, under håret, på lårene, balder, arme og / eller andre dele af kroppen;
- lokal rødme
- separate røde prikker og "bumser" som urticaria, lokaliserede foci på kinderne, balder osv .;
- kløe
- sjældnere - hævelse.
Hvordan man skelner fra stikkende varme
Diatetiske papler er ret nemme at forveksle med stikkende varme, hudirritation forårsaget af et svagt immunsystem i epidermis og dårlig regulering af svedtendens. Den største forskel er, hvor udslæt opstår. Miliaria spreder sig, hvor huden sveder mere, gnides mod stoffet, for eksempel under bleer, under en ble, i kravezonen, hvorfra den bevæger sig til kinderne. Den bedste forebyggelse er luftbade, kontrastdoucher. Papirerne, der allerede er opstået, er ikke nødvendige, men det er tilladt at tørre af med et svagt afkog af kamille, snor og andre beroligende urter.
Det kan ses, at ilden til stikkende varme er placeret i kraven
Proteinallergi
Ganske ofte er børn under 1 år allergiske over for komælk (CMPA), mere præcist, over for proteinet i dets sammensætning. Det manifesterer sig som fødevareallergi (hævelse, rødme, udslæt) samt opkastning, diarré, undertiden åndenød, løbende næse, hoste.
For hvilket protein kroppen er overfølsom, bestemmes af testen - den allergologiske profil. Nogle proteiner, såsom α-lactalbumin, β-kasein eller bovint serumalbumin (BSA), nedbrydes ved høje temperaturer. Hvis årsagen er i dem, kan du i den allergivenlige menu til barnet inkludere kogt oksekød, korn kogt i mælk og kogt mælk. Andre proteintyper er modstandsdygtige over for varme helt eller delvist, og hvis kroppen er følsom over for dem, skal mejeriprodukter og kødprodukter udelukkes.
Under alle omstændigheder anbefaler børnelæger stærkt allergivenlige fødevarer til børn under et år: udelukker rå, herunder pasteuriseret komælk.
Efter et år går ABKM som regel som regel. I sjældne tilfælde vedvarer overfølsomhed imidlertid.
Symptomer på en komælksproteinallergi
Laktoseintolerance
Dette syndrom betragtes som normalt for de fleste voksne. Lactose er en type sukker, der findes i alle typer mælk, herunder modermælk. Det er nærende, hjælper absorptionen af calcium og andre vigtige elementer. Laktoseintolerance er yderst sjælden hos børn under 5 år.
Pollenallergi og krydsmad
Hos babyer under et år er det sjældent, men der er stadig en reel allergi med frigivelse af IgE forårsaget af mad, pollen eller andre allergener. Eventuelle manifestationer af det, op til lungeødem. Nogle gange er det forbundet med et uudviklet immunsystem og svækkes eller forsvinder med alderen.
Allergi over for pollen ledsages ofte af krydsfødevarer, det vil sige overfølsomhed over for frugter, der modner på samme tid, når "farlige" planter blomstrer. For eksempel, hvis du er allergisk over for malurt pollen, kan din baby ikke spise vandmelon. Lægen vil give en komplet liste, sandsynligvis bliver du nødt til at finde ud af, hvad der er muligt, og hvad der ikke er, empirisk, at prøve lidt og vente i mindst 2 timer.
Quinckes ødem på øjenlågene
Produkter, der er forbudt i op til et år
Den bedste mad til en nyfødt og en baby op til 8 måneder er modermælk, neonatologer, børnelæger, ernæringseksperter og neurologer træt aldrig af at gentage dette. Op til 4 måneder har babyen ikke brug for yderligere ernæring. En allergivenlig diæt til et barn etableres kun med introduktionen af forskellige puréer, juice og korn.
Hvis barnet er kunstigt fodret (mod modermælkserstatning), eller hvis moderen ikke har mælk nok, og det ikke var muligt at øge amningen, er det fornuftigt at indføre supplerende fødevarer fra 4 måneder.
Det er strengt forbudt i op til et år:
- citrusfrugter, kiwi og andre frugter og bær med en lys smag og en overflod af æteriske olier,
- chokolade og kakao,
- rå og pasteuriseret mælk
- noget slik,
- grove, tunge, fede fødevarer (dumplings, stegte koteletter, pilaf osv.),
- bælgfrugter, nødder og brun og vild ris (fødevarer rig på olier og hæmmere, herunder fytinsyre).
Allergiske fødevarer
Korrekt ernæring til børn med allergi
Det tilrådes at give al frugt og grøntsager op til et år i forarbejdet form. For det første reducerer det stress på henholdsvis mave og tarm og risikoen for diatese. For det andet reducerer det antallet af allergener og desinficerer mad. Indtil malerne skærer igennem, skal al mad moses. Efter - kun knust.
Hvorfor har du brug for supplerende mad? Puree forbereder babyens fordøjelsessystem til normal mad, forbedrer peristaltik og forårsager udvikling af mikroflora. Børn på kunstig fodring har ofte kolik efter introduktionen af supplerende fødevarer. Kosten, selv med alvorlige allergier hos et barn, skal omfatte fiber og være varieret.
Vigtig! Hvert nyt produkt eller skål skal introduceres til frokost i en halv teskefuld før mælken / blandingen. Strengt 1 produkt om ugen. Dette er nødvendigt for at kunne observere barnet og hans reaktion på en ny skål såvel som for at give kroppen mulighed for at tilpasse sig usædvanlig mad.
Hvis et barn ikke har det godt efter et nyt produkt (er uartig, sover dårligt), maven svulmer op, udslæt, diarré eller bøjning intensiveres, bør produktet udsættes i mindst en måned.
Eksempler på produkter, der forårsager gasdannelse
Eksempelmenu til et allergisk barn 4-6 måneder:
- 06:00 - GW.
- 10:00 - en-komponent grøntsags- eller æblepuré + mejerifri grød.
- 14:00 - GW.
- 18:00 - æble eller anden kogt frugtpuré, for eksempel pære, + GW.
- 20:00 - GW.
Grøntsager - squash, gulerødder, græskar. Jo "blødere" grøntsagens smag, jo bedre, men der kræves en assimileringstest.
Hvis du er allergisk over for mælk
Fra 6 måneder er det tilladt at smage ostemasse, kefir, gæret bagt mælk og andre gærede mejeriprodukter med lavt fedtindhold uden bær, kunstige ingredienser (smagsstoffer, farvestoffer) og andre "opdrættere". Det menes, at disse fødevarer er sundere og sikrere end kogt mælk, men børn kan have CMPA. Hvis babyen udvikler udslæt eller andre tegn på allergier efter den første halvdel skefuld cottage cheese eller senere, når skålen har været i kosten i nogen tid, skal du opgive gærede mælkeprodukter.
Hvis en baby under et år har en allergi over for mælk, vil kroppen sandsynligvis ikke klare sine derivater såvel som med kød. Det er bydende nødvendigt at besøge en allergolog eller ernæringsekspert og finde ud af, hvilket protein barnet er allergisk over for. Måske får babyen mælkegrød og kogt kød, men gærede mejeriprodukter er forbudt.
Derudover er det ofte ikke protein, der forårsager allergi, men mælkesyrebakterier. I dette tilfælde er der til udvikling af mikroflora i menuen for et allergisk barn flere grøntsager inkluderet: Mos kartofler, dampede grøntsagskoteletter, korn og supper.
Årsager og hyppighed af BACM hos babyer inden 1 år
Diæt til en ammende mor med allergi hos et barn
Hvis barnet er allergisk over for mad og ammer, er moderen også forbudt med "farlige" måltider.
Nogle gange er der ikke allergi, men mangel på enzymer, som barnet ikke er i stand til at fordøje gærede mejeriprodukter, multikomponentretter, herunder supper. Sådanne børn får amning så længe som muligt, op til to år. Moderens kost skal være afbalanceret, alle produkter skal være allergivenlige (citrusfrugter, chokolade osv. Er udelukket), HS skal startes tidligst en time efter, at moderen har spist. Dette er nødvendigt, så næringsstofferne har tid til at blive absorberet og fylde mælken.
En uafhængig babys diæt skal bestå af mejerifri korn med én komponent, bouillon, kogt i 3 timer, hvis der ikke er nogen overfølsomhed - kogte grøntsager (en grøntsag pr. Måltid). Alle opskrifter skal være enkle i sammensætningen, men på samme tid skal kosten varieres. Slik, fermenteret mælk, frisk frugt og bær, rå mælk fra køer og andre dyr, endda geder, er helt udelukket.
Fødevarer, der skal udelukkes og begrænses, hvis forældre er allergiske
Hvad kan en ammende mor
Produkter tilladt af en ammende mor:
- Alle supper, der ikke indeholder bælgfrugter, kål, rødbeder, fisk på dåse. En flydende skål skal være til stede i kosten 1-2 gange om dagen;
- Kartoffelmos;
- Kogt kød, kyllingebryst, med omhu - kogt fisk, kalkun;
- Grød, undtagen ærter, brun eller vild ris, havregryn, hvis det forårsager afslapning, er majsgrød også uønsket;
- Med omhu - ost, brød og andre bagerier;
- Hytteost og vegetabilske gryderetter;
- Pasta (i moderation)
- Vand - mindst 3 liter om dagen
- Te med fennikel eller dild for at forbedre amning (2-3 gange om dagen).
Fra 3 måneder kan du tilføje grønne æbler til din menu. Fra 4-5 måneder - stuvede og kogte grøntsager. Fra 6 måneder - friske agurker, bananer (med omhu).
Allergier hos spædbørn er undtagelsen snarere end reglen. Normalt taler vi om diatese og umoden tarmmikroflora. Den første supplerende fodring skal startes tidligst 4 måneder og gradvis tilsættes grøntsager, frugt, kød, æggeblomme til babyens kost (vagtler skal foretrækkes, da kylling er mere allergener), hytteost og andre gærede mælkeprodukter. Opgaven er gradvist at forberede babyens mave-tarmkanal på grov "ægte" mad. Eventuelle nye måltider bør introduceres gradvist, og reaktionen skal overvåges nøje over flere dage. Det er tilladt at supplere kosten en gang om ugen for at give kroppen tid til at tilpasse sig.
