I hvilken alder kan der gives nødder?

Nødder indeholder mange nyttige stoffer, men deres anvendelse i barndommen har nogle begrænsninger. Derfor, før du behandler en baby med nogen art, er det værd at lære om deres fordele og farer for barnets krop samt tidspunktet for introduktionen af nødder i kosten af børn, der anbefales af læger.

Fordel

Enhver møtrik er en mad med en høj næringsværdi. Tilføjet til børnenes diæt i små mængder vil det berige det med mange nyttige stoffer.
De er en værdifuld kilde til naturlige olier, som indeholder flerumættede fedtsyrer. De er vigtige for den normale funktion af barnets krop og har stor indflydelse på mental udvikling. Mandler, hasselnødder, valnødder og jordnødder er især rige på sunde fedtstoffer. I dette tilfælde giver valnødder barnet og omega-3 fedtstoffer.
Fra dem modtager børn planteproteiner og fiber, så de er vigtige for kosten for børn, der ikke spiser æg og kød, og har også en gavnlig virkning på tarmfunktionen.
De er en kilde til mange vitaminforbindelser (primært E-vitamin, men de indeholder også andre vitaminer) såvel som mineralsalte (calcium, zink og andre), så deres anvendelse er vigtig for immunitet og opretholdelse af barnets krops sundhed. Hasselnødder er især rige på vitamin E.
På grund af kombinationen af et forholdsvis højt kalorieindhold, let fordøjelige fedtstoffer og værdifulde vegetabilske proteiner et sådant produkt anbefales til intensiv fysisk aktivitet.
Paranød på grund af sit høje selenindhold i stand til at normalisere blodsukkerniveauet og hjælpe med hudsygdomme.
Forbrugende valnødder kan eliminere jodmangel. De har en positiv effekt på mental aktivitet og hjælper også med at bekæmpe anæmi og hypovitaminose.
Cashewnødder indeholder meget jern, derfor anbefales de til anæmi og hyppige forkølelser. De har også en positiv effekt på sundheden for tandkød og tænder.
Sort valnød har en antihelminthisk og antibakteriel virkning.
Hakkede nødder kan erstatte mel, og bruges ofte til at diversificere smagen af velkendte retter, for eksempel til at føje til en dessert eller lave en sauce.

Skade

Efter at have lært, hvordan forskellige typer nødder er nyttige, bør man ikke glemme deres mulige skadelige virkninger på barnets krop.

De kan være farlige for børn i følgende situationer.

De er klassificeret som allergifremkaldende produkter, der kan forårsage alvorlige og hurtige allergiske reaktioner (selv når de indtages i små mængder). Dette er hovedårsagen til, at de ikke skal gives til små børn. En allergisk reaktion kan forekomme på en type nødder, men det sker også flere ad gangen.

Hvis en allergi allerede er opstået, forbliver den indtil livets afslutning og kan udløses ikke kun af hele nødder, men også af olier (for eksempel hvis du tilføjer valnøddeolie til en skål), slik eller andre produkter til fremstilling, som de bruges til.

De kan have individuel intolerance, som kun manifesterer sig i barndommen, og når barnet vokser op, forsvinder dets symptomer.
Nogle typer nødder (for eksempel brasilianske eller cashewnødder) er farlige rå, så de skal steges.
Hvis de er forældede og forkælet, kan de forårsage madforgiftning.
Da de betragtes som ret vanskelige at fordøje, tilrådes de ikke at blive givet til børn med sygdomme i fordøjelseskanalen.
Da deres kalorieindhold er ret højt, bør de være begrænset i kosten til overvægtige børn.
Valnødder bør ikke gives til børn med forværringer af gastrointestinale sygdomme såvel som med øget blodpropper.
Overdreven forbrug af mandler er farligt for børn med sygdomme i nervesystemet og arytmier.
Hasselnødder bør ikke inkluderes i kosten til børn med leversygdom og diabetes.

I hvilken alder at give

De fleste læger, herunder den populære børnelæge Komarovsky, anbefaler at udsætte bekendtskab med nødder til en alder af tre, og nogle læger anbefaler, at de kun gives over 5 år. Dette skyldes, at børn under tre år er mere tilbøjelige til at reagere med en allergi over for et ukendt produkt. Derudover risikerer et lille barn at blive kvalt af nødder, fordi de er ret hårde og små.

Du kan behandle din baby med knuste nødder lidt tidligere (2 år gammel), hvis krummerne ikke har tendens til allergi, og delen er lille... Samtidig kan de ikke gives til et år gammelt barn.

Sådan introduceres i kosten

Når du tilbyder enhver form for nødder for første gang, skal du begrænse dig til en eller endda en del af den. Det er bedst at behandle en baby over 3 år med en møtrik under morgenmaden for at bestemme tolerancen for et sådant produkt i løbet af dagen. Hvis barnets velbefindende ikke er forværret, er afføringen normal, der er ingen mavesmerter, og der blev ikke fundet andre manifestationer af en negativ reaktion, næste gang du kan give to nødder og gradvis øge delen med god tolerance.

I hvilken form at give

For at nødderne skal absorberes bedre, tilrådes det at give dem som en snack, som en separat skål. Hvis de ikke skrælles, f.eks. Skal valnødder indskalles, anbefales skrælning umiddelbart før brug. Nødder passer godt sammen med tørret frugt og honning - sunde slik kan fremstilles af en sådan blanding til børn (forudsat at der ikke er allergi over for nogen af komponenterne).

Hvor meget at give

For at estimere den daglige sats for en bestemt baby skal du bruge volumen af håndfladen. Et barn kan spise så mange nødder om dagen, som det passer i hans hånd. I dette tilfælde kan du give en type nødder, men efter at have lært alle typerne at kende, er det at foretrække at behandle krummerne med en blanding af forskellige sorter. Den anbefalede hyppighed af at spise nødder i barndommen er 1-2 gange om ugen.

Hvordan man vælger

Det er bedst at købe nødder fra butikken, da de betingelser, som de er på markedet, kan føre til deres forværring (for eksempel udsættelse for solen). Før du giver møtrikken til dit barn, skal du prøve det selv. Hvis smagen er ubehagelig eller harsk, skal du kassere dem.

Med hensyn til valget af forskellige sorter skal du overveje følgende funktioner:

Jordnødder er den mest almindelige og billige løsning, men de betragtes som de mest allergifremkaldende. Selvom jordnødder er bælgfrugter, klassificeres de som nødder for deres egenskaber. Et barn bør ikke få poser med saltede ristede jordnødder. Det er bedst at vælge en ikke-skrællet møtrik til babymad, for eksempel i en skal, og derefter stege den i ovnen og skræl den selv.
Paranødder betragtes også som meget allergifremkaldende. Derudover indeholder de nogle farlige stoffer til børn, så deres anvendelse er begrænset til 1-2 ting om dagen.
De fleste børn kan lide meget sunde og velsmagende valnødder for deres usædvanlige form. Når du vælger dem, er det vigtigt ikke at købe et overdrevet og harskt produkt, så det vil kun gavne det. Den optimale dosis til børn betragtes som 2 stykker om dagen.
Mange børn er meget glad for pinjekerner, fordi de er søde og små i størrelse. Cashewformen tiltrækker også babyer. Begge disse sorter købes normalt skrællet, så du skal være opmærksom på produktets holdbarhed og udseende.
Hasselnød er et produkt, der findes på vores breddegrader og har ikke kun mange nyttige egenskaber, men også en særlig smag. Det tilrådes at købe det ikke-skrællet, og hvis du har købt hasselnødder uden skaller, skal du opbevare dem i højst seks måneder.
Når du vælger mandler til dit barn, skal du kun købe søde sorter. Hvis du vil købe skrællede mandler, foretrækkes de i emballagen, da de er bedre beskyttet mod ydre påvirkninger end et produkt efter vægt. Køb ikke våde, skrumpne eller brunede mandler. Spring også købet over, hvis overfladen er fedtet eller mugne.
Pecan anbefales ikke til børn på grund af den høje risiko for allergi, men med god tolerance kan det godt være inkluderet i kosten for at fylde det op med vitaminer. Ved køb skal du sørge for, at skallen er ren og ubeskadiget.
Når du køber pistacienødder, skal du være opmærksom på deres udseende. Foretrækkes åbne nødder med lette skaller og en grøn kerne. Se nærmere på filmen mellem kernen og skallen - den skal være brun.
Når du vælger hasselnødder i skal, skal du sørge for, at skallen er intakt og lugtfri. Køb ikke dem, hvis de er dækket af pletter eller små prikker.